Page 5 - Biyoloji 11 | Çalışma Defteri 3

Hatırlıyor muyum?

Yutak (farinks), yemek borusu ve soluk borusunun açıldığı ortak alandır. Besinler
yutaktan geçerken besinlerin soluk borusuna gitmemesi gerekir. Yutkununca
gırtlak kapağı (epiglottis) adı verilen kıkırdak kapak, soluk borusunu kapatarak
besinlerin soluk borusuna girmesini engeller. Yutma refleksinde bozukluk olursa
besinler soluk borusuna kaçarak boğulmaya neden olabilir.

Hatırlıyorum
2 Puan
9 Kısmen Hatırlıyorum
1 Puan
Hatırlamıyorum
0 Puan

Yemek borusu, yutak ile mide arasında uzanıp ağız boşluğunu mideye bağlayan Hatırlıyorum
2 Puan
kanaldır. Yemek borusunun ana görevi yutulan besinlerin mideye iletilmesini
10 sağlamaktır. Yemek borusunun ağza yakın olan kısmındaki kaslar çizgili kas, Kısmen Hatırlıyorum
1 Puan
diğerleri düz kastır. Bu nedenle yutkunma işlemi istemli başlayıp refleks olarak Hatırlamıyorum
devam eder. 0 Puan

Mide, yemek borusundan gelen besinleri geçici olarak depolar. Mide gastrin adı
verilen bir hormon salgılar. Mide bezlerinden kana salgılanan gastrin hormonu
kan dolaşımıyla tekrar mideye ulaşır, mide duvarındaki salgı yapan hücreleri
uyararak mide öz suyunu salgılatır. Midede hem mekanik sindirim hem de
kimyasal sindirim gerçekleşir.

Bağ doku Hatırlıyorum
2 Puan

11 Mide ağzı Düz kas Kısmen Hatırlıyorum
1 Puan
(Kardia)
Hatırlamıyorum
Mide kapısı 0 Puan
(Pilor)

Mukoza

MATEMATİK-11
ORTAÖĞRETİM 5 BİYOLOJİ-11
GENEL MÜDÜRLÜĞÜ