Page 129 - Fen Lisesi Biyoloji 11 | 1.Ünite

İnsan Fizyolojisi Ölçme ve Değerlendirme Bölümü
Bölüm 7 Üreme Sistemi ve Embriyonik Gelişim

52.-53. soruları aşağıdaki metne göre cevaplandı- Aşağıdaki soruların yönergesini izleyerek isteni-
rınız. Cevaplarınızı boş bırakılan alana yazınız. len grafiği çiziniz.
Süt, yeni doğmuş memelilerin evrensel besini olup in- 54. İnsanlarda kan, alveol kılcallarından geçerken za-
san besinlerinin eksiksiz olanlarından biridir. Birçok mana bağlı olarak oksihemoglobin (I) ve bikarbonat
yetişkin insan, laktozu (süt şekeri) hidroliz eden lak- iyonu (II) miktarlarındaki değişimi gösteren grafiği
taz enziminden yoksun olduğu için sütü sindiremez. çiziniz.
Laktoz intolerans adı verilen bu durum genetik olarak Miktar
saptanır. Bu rahatsızlık, sütü içtikten veya fermente
olmamış süt ürünleri yedikten 30-90 dakika içerisin-
de karın şişmesi, kramplar oluşması, gaz oluşması ve
sulu ishaller ile kendini gösterir. Kuzey Avrupalılar ve
Avrupa kökenli Amerikalılar sütü en iyi tolere eden
halklardandır. Japonlar, Çinliler, Eskimolar, Güney
Amerikan yerlileri, çoğu Afrikalılar gibi etnik gruplar
laktoza karşı tolerans gösteremez. (Zooloji s.704) Şid-
detli gıda yetersizliğinin iki farklı tipi tanımlanmıştır:
Marasmus ve kwashiorkor. Marasmus (aşırı zayıflık),
hem kalori hem de protein bakımından genel yeter- Zaman
siz beslenme hastalığıdır. Çok erken sütten kesilen ve
düşük kalorili-düşük proteinli besinlerle beslenen ço- 55. Sağlıklı bir bireyin sindirim kanalı boyunca glikozit,
cuklarda yaygındır. Bu hastalığa sahip olan çocuklar peptit, ester bağı miktarlarının çeşitli sindirim organ-
bitkindir ve aşırı zayıftır. Kwashiorkor, bir Batı Afri- larında değişimini, aşağıdaki grafiği tamamlayarak
ka terimidir. Yeni doğmuş kardeş nedeniyle memeden gösteriniz.
kesilen çocukta gelişen hastalığı tanımlamaktadır. Bu Bağ Sayısı
hastalık büyüme geriliği, anemi, zayıf kaslar, tipik
pot göbekli şişkin vücut, ishal, enfeksiyonlara karşı
duyarlılık ve yüksek ölümle kendini göstermektedir. Ester
(Zooloji s.708) Peptit
52. Bazı toplulukların laktoza karşı tolerans göstere- Glikozit
meme nedeni ne olabilir?

Sindirim
Ağız Mide İnce Organları
bağırsak
56. Kemik dokuda, kemik hücrelerinin arasında bulunan
ara madde, organik ve inorganik maddelerden oluş-
muştur. İnsanlar yaşlandıkça hücreler arası organik
maddenin oranı azalırken inorganik maddenin oranı
artar. Bu durum kemiklerin kırılganlığının artmasına
sebep olur.
Kemik dokuda yaşlanmaya bağlı olarak değişen
inorganik madde miktarının organik madde mik-
tarına oranını aşağıdaki grafiği tamamlayarak
53. Erken sütten kesilen, düşük kalorili ve düşük pro- gösteriniz.
teinli beslenen Afrikalı çocuklarda hangi hastalık-
lar görülmektedir? İnorganik madde miktarı Oranı
Organik madde miktarı

Yaş

251251