Page 9 - Kimya 12 | Çalışma Defteri -7
P. 9
Boşluk Doldurma
Aşağıda karışık olarak verilen kavramları metinde uygun olan boşluklara yerleştiriniz.
Tollens Ester Formaldehit Doymamış
Hidrojen Sabunlaşma Yükseltgen Alkol
Balsam Aseton Yumuşak Lanolin
Sert Fehling İndirgen Eter
1. Bitkisel ve hayvansal yağların kuvvetli bazlarla karıştırılarak uygun sıcaklıkta ısıtılmasıyla oluşan tuza sabun, bu olaya
da …………………….……..………. denir.
2. Gliseril stearatın KOH ile oluşturduğu sabun, halk arasında arap sabunu olarak bilinen …………………………………….………
sabundur.
3. Esterlerin hidroliziyle karboksilik asit ve …………………………………………………… oluşur.
4. Bazı çam çeşitlerinden ve tropikal ağaçlardan elde edilen ……..……………………...... öksürük kesmede ve boğaz ağrısı
tedavisinde kullanılır.
5. Meyvelerin kokuları yapılarındaki …………………….......……. moleküllerinden kaynaklanır.
6. Koyun yününden elde edilen ……………………….......……. açık sarı renkte ve merhem kıvamındadır.
7. KMnO₄ ve K₂Cr₂O₇ yaygın kullanılan ……………………………………….. maddelerdir.
8. Amonyaklı gümüş nitrat çözeltisi olan …..…………………………….. ayıracı ile tepkimeye giren aldehitler karboksilik aside
yükseltgenir.
9. Aldehit grubunun ilk üyesi olan ………………………………………..……. suda iyi çözünür.
10. İyi bir çözücü olan ………………………………….. halk arasında oje çözücü olarak bilinir.
11. Karbon zincirinde pi bağı bulunan yağlara ……………………………………… yağ denir.
12. Doymuş yağ asitleri, doymamış yağ asitlerinin …………………………………… katılarak doyurulmasından elde edildiğinden
katı hâldedir.
MATEMATİK-11
ORTAÖĞRETİM 9 KİMYA-12
GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
