Page 149 - DEFTERİM KİMYA 10

3. Ünite: Asitler, Bazlar ve Tuzlar

C. Aşağıdaki açık uçlu soruları cevaplayınız.

1. Herhangi bir nedenle midede aşırı HCl salgılanması mide dokusunu tahriş eder ve midede ülsere neden
olabilir. Rahatsızlık midede yanma, ağrı, şişkinlik gibi belirtilerle kendini gösterir. Ahmet amca mide ra-
hatsızlığı için doktora gittiğinde doktoru ona içeriğinde magnezyum hidroksit [Mg(OH) 2 ] ve alüminyum
hidroksit [Al(OH) 3 ] gibi maddeler bulunan ilaç reçete etmiş, bir de diyet listesi vermiştir.
a) Doktorun reçete ettiği ilacın etken maddesi midede rahatlamayı nasıl sağlar? Açıklayınız.

b) Ahmet amcaya diyet listesinde hangi yiyecekler önerilmemiş olabilir?

c) İçeriğinde magnezyum oksit veya alüminyum hidroksit gibi maddeler bulunan ilaç yerine neden
sodyum hidroksit gibi kuvvetli baz içeren ilaçlar neden kullanılmaz? Açıklayınız.

2. İnsan vücudunun pH’ı yaklaşık 7,4’tür. Vücudun sağlıklı çalışabilmesi için bu pH seviyesinin korunması ge-
rekir. Vücuttaki asit-baz dengesinin bozulması vücudun pH’ını bozar. Bu da birçok hastalığa neden olabilir.
Asidik veya bazik gıdalar tüketilerek bozulan pH dengesi vücut tarafından yeniden sağlanmaya çalışılır.
Aşağıdaki pH ölçeği altında verilen kutucukların içine vücudun asit ve bazlığını artıran gıdalara dörder
örnek yazınız.

pH ölçeği

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

nötr

1. .................................................... 1. ....................................................

2. .................................................... 2. ....................................................

3. .................................................... 3. ....................................................

4. .................................................... 4. ....................................................

148