Page 172 - Defterim Kimya - 9

SIRA S ZDE

Öğretmen, öğrencilerini üç gruba ayırarak her gruba birer adet kesme şeker verir. Birinci gruptan kesme
şekeri havanda dövmesini, ikinci gruptan kesme şekeri suda çözmesini, üçüncü gruptan kesme şeker üzerine
sülfürik asit ilave etmesini ve her grubun gözlemlerini kaydetmesini ister.

Birinci ve ikinci grubun gözlemleri sonucunda şekerin fiziksel değişime uğrayarak sadece dış yapısının
değiştiği belirlenir. Üçüncü grubun yaptığı deney sonucunda ise şeker moleküllerinin renk değiştirip, başka
bir maddeye dönüştüğü ve şeker moleküllerinin kimyasal değişime uğrayarak hem iç hem dış yapısının
değiştiği tespit edilir.

Bu gözlemlerden yararlanarak aşağıda verilen olayları inceleyiniz ve numaralarını kullanarak soruların
cevaplarını yazınız (Aynı kutucuğu birden fazla cevap için kullanabilirsiniz.).

I. Kumdan cam yapımı II. Sütten tereyağı yapımı III. Demirin paslanması

IV. Üzümden sirke yapımı V. Suyun kaynaması VI. Mıknatısın demiri çekmesi

VII. Mumun erimesi VIII. Suyun elektrolizi IX. Na metalinin suda çözünmesi

1. Bu olayların hangilerinde maddelerin iç yapısı değişmiştir?

2. Bu olayların hangilerinde maddelerin molekül yapısı korunmuştur?

3. Bu olayların hangilerindeki değişim sonucu yeni bir madde oluşmuştur? Nedenini açıklayınız.

171