Page 214 - Biyoloji 9 | Kavram Öğretimi Kitabı

Ortaöğretim Genel Müdürlüğü
BİYOLOJİ 9
Öğretim Programları ve Ders Kitapları Daire Başkanlığı Kavram Öğretimi 104
3. ÜNİTE : CANLILAR DÜNYASI > 3.2. Canlı Âlemleri ve Özellikleri
Kavram : Mantarlar
Genel Beceriler : Eleştirel Düşünme Becerisi
Alan Becerileri : Çıkarım Yapma Becerisi

Çalışmanın Adı HİFLERİM SAĞ OLSUN 20 dk.
Çalışmanın Amacı Mantar çeşitlerini açıklayabilme.

Yönerge : Aşağıdaki görselleri inceleyerek verilen açıklamaları okuyunuz ve soruları cevaplayınız.

Mantar denildiğinde hepimizin aklına şapkalı çok bilinen mantar türü gelir, aslında o kadar birbirinden
farklı şekillerde, çevremizde gördüğümüz çok hücreli veya göremediğimiz tek hücreli, mikroskobik bü-
yüklükte mantar türü vardır. Yemeklerde kullanılan, mayalamada yararlanılan, yiyeceklerin bozulmasına
neden olan veya hastalık yapıcı özellikleri olan mantarlar... Genelde çürükçül veya parazit beslenirler.
Organik maddeleri inorganiklere dönüştüren ayrıştırıcılardır. Glikojen depolarlar. Çok hücreli türleri hif
adlı iplikçiklerin birleşerek miselyumları oluşturmasıyla meydana gelir. Kitin hücre çeperine sahiptirler.

ŞAPKALI MANTAR LİKENLER
Şapka ve sap kısmı vardır. Tek hücreli mantarların bazı
Hiflerden oluşan miselyum türleri kara yosunları ile birlik-
adı verilen kısım toprağa te likenleri meydana getirirler.
tutunmayı sağlar. Besin Likenler, ağaç kabuğu, taş
olarak da tüketilirler. gibi zeminlere yerleşebilir.

MAYA MANTARI
Ekmek, alkol ve peynir yapımında kullanılan man-
tarlardır. Hifsiz olup tomurcuklanma ile ürerler. Maya mantarı çeşidi olan
Candida albicans bilinçsiz
antibiyotik kullanımı sonucu
bağırsak florasının bozul-
masıyla oluşur. Karaciğer
ve cinsel organlarda hasta-
lığa yol açar.

AYRIŞTIRICI MANTARLAR
Ölü bitki ve hayvanları en-
zimleriyle ayrıştıran man-
PARAZİT MANTARLAR tarlardır. Organik maddeleri
inorganik maddelere dönüş-
İnsan, hayvan ve bitkilerin türmede önemlidirler.
üzerinde yaşayabilirler.
Tırnaklarda şekil bozukluk-
larına, çocukların ağzında
pamukçuk hastalığına
neden olur. KÜF MANTARLARI
Küf mantarının çok ge-
lişmiş miselyumları var-
dır. Parazit ve çürükçül
beslenirler. Bazı türlerin-
den antibiyotik ve vita-
min üretilir.

211