Page 157 - Kimya 9 | Kavram Öğretimi Çalışması

87 KİMYA 9

4. ÜNİTE : MADDENİN HÂLLERİ > 4.3. Sıvılar > 4.3.3. Kapalı Kaplarda Gerçekleşen Buharlaşma-Yoğunlaşma Süreçleri Üzerin-
den Denge Buhar Basıncı Kavramı
Kavram : Denge Buhar Basıncı
Genel Beceriler : Karar Verme Becerisi, Eleştirel Düşünme Becerisi
Alan Becerileri : Çıkarım Yapma Becerisi, Verileri Toplama, İşleme, Yorumlama ve Sonuç Çıkarma Becerisi
Çalışmanın Adı SIVILARIN DENGE BUHAR BASINCINI TANIYALIM 20 dk.
Çalışmanın Amacı Denge buhar basıncını ve denge buhar basıncını etkileyen etmenleri öğrenebilme.

Yönerge: Aşağıdaki deneyle ilgili bilgi ve görsellerden yararlanarak soruları cevaplayınız.

Berk, sıvılarda denge buhar basıncını ve denge buhar basıncını etkileyen unsurları daha iyi anlaya-
bilmek için aşağıdaki adımları takip ederek bir deney yapar ve bu deneyin sonuçlarını değerlendirir.

1. Adım: Ağzı açık bir behere yarısına kadar su doldurup suyu ısıtır. Farklı sıcaklıklarda su mikta-
rındaki değişimi gözlemler. Gözlem sonucunda suyun miktarının azaldığını fark eder.

2. Adım: Ağzı kapalı bir behere yarısına kadar su doldurup suyu ısıtır. Su miktarındaki değişikliği
gözlemler. Su miktarının önce azaldığını, sonra sabit kaldığını görür.

3. Adım: Yandaki düzeneği kurar, kabın
yarısına kadar su doldurur. Suyun farklı sı-
caklıklardaki buhar basıncını gözlemleyerek
hazırladığı tabloya sonuçları kaydeder.

4. Adım: 3. adımdaki düzenekte kullandığı
kapalı kap içine önce yarısına kadar su dol-
durup sabit sıcaklıkta suyun buhar basıncını
ölçer. Aynı işlemi etil alkolle tekrarlar. Deney
sonucunda etil alkolün buhar basıncının
suyun buhar basıncından daha yüksek oldu-
ğunu gözlemler.
Görsel: Buhar basıncı
5. Adım: 3. adımdaki düzenekte kullandığı kapalı kap içine önce yarısına kadar saf su doldurarak
o
20 C’de suyun buhar basıncını ölçer. Aynı işlemi sırasıyla etil alkol-saf su karışımı ve tuz-saf su
karışımı doldurarak tekrarlar. Deney sonucunda etil alkol-saf su karışımının en yüksek, tuz-saf su
karışımının en düşük buhar basıncına sahip olduğunu gözlemler.

1. Berk’in yaptığı deneyin ikinci adımında su miktarı önce azalmış, sonra sabit kalmıştır. Su miktarının birinci
adımda olduğu gibi azalmaya devam etmeme sebebini açıklayınız.

156
Hazırlayan: Sevtap AKMAN