Page 31 - Kimya 11 | Kazanım Kavrama Etkinlikleri

17
KİMYA 12

3. ÜNİTE : ORGANİK BİLEŞİKLER > 3.3. Alkoller > 3.3.1. Alkoller ve Alkollerin Sınıflandırılması
Kavram : Alkoller
Genel Beceriler : Bilgi Okuryazarlığı Becerisi
Alan Becerileri : Çıkarım Yapma Becerisi

Çalışmanın Adı ÇEŞİT ÇEŞİT ALKOL 15 dk.
Çalışmanın Amacı Alkolleri adlandırarak özelliklerini açıklayabilme.

Yönerge: Aşağıdaki tabloda alkoller ile ilgili bazı bilgiler verilmiştir. Tablodaki bilgilerden yola çıkarak
soruları cevaplayınız.

Alkollerin en basit üyesidir.
Odun alkolü olarak da bilinir.
Metanol (Metil Alkol) Mono alkoldür.
Metanol çok zehirlidir. Az miktarda alınması bile
CH -OH körlüğe hatta can kaybına neden olabilir.
3
o
Kaynama noktası 64,7 C’dir.
Suda iyi çözünür.
Etandiol (Glikol) Renksiz bir sıvıdır.
Poli alkoldür.
CH -OH Araba radyatörlerinde antifriz olarak kullanılır.
2
CH -OH Ucuz olduğu için polimer üretiminde ham madde
2
olarak kullanılır.
o
Kaynama noktası 197 C’dir.
Suda iyi çözünür.
Propantriol (Gliserin) Renksiz, kokusuz, yoğun bir sıvıdır.
Poli alkoldür.
CH -OH
2 Sağlık sektöründe nemlendirici olarak kullanılır.
CH -OH Yağların sabunlaşması sırasında yan ürün olarak
2
CH -OH çıkar.
2 o
Kaynama noktası 290 C’dir.
Suda iyi çözünür.
1. Tabloda verilen alkollerin formüllerini inceleyerek alkollerin tanımını yapınız. Alkollerin genel göste-
rimini yazınız.

2. Alkollerin kaynama noktaları ile taşıdığı -OH grubu sayısı arasındaki ilişki nedir? Bu durumun sebe-
bini açıklayınız.

3. “Alkoller adlandırılırken -OH grubu içeren karbon en küçük numarayı alacak şekilde numaralandır-
ma yapılır.” Buna göre aşağıdaki bileşikleri adlandırınız.

a) b)
C H CH CH
3 3 3
CH CH CH C OH CH CHCHCH C OH
3 2 2 3 2
C H OH CH
3 3

Karekod
Alanı
Asıl karekodlar
yerleştirildikten sonra 29
kalıptaki görseli siliniz.
Hazırlayan: Havva Nur ALTAŞ Asıl karekodda çerçeve
konturu olmayacak.