Page 101 - Biyoloji 9 Beceri Temelli Etkinlik Kitabı

Ortaöğretim Genel Müdürlüğü BİYOLOJİ 9 49

2.ÜNİTE > Hücre Kazanım 9.2.1.3. Hücre zarından madde geçişine ilişkin kontrollü bir deney yapar.
Genel Beceriler: Yaratıcı Düşünme ve İnovasyon Alan Becerileri: Gözlem Yapma Becerisi, Değişkenleri Belirleme Becerisi, Hipotez Kurma
Becerisi, Problem Çözme Becerisi Becerisi, Deney Tasarlama Becerisi, Değişkenleri Kontrol Etme Becerisi

Etkinlik İsmi ÖKSÜRÜK ŞURUBU 40 dk
Amaçları Hücre zarından madde geçişine ilişkin kontrollü bir deney tasarlayabilme Bireysel

Yönerge Öksürük şurubu yapımı ile ilgili hikâyeyi okuduktan sonra aşağıdaki soruları cevaplayınız.

Görsel 1: Öksürük şurubu yapımı
Bildiğim en etkili öksürük şurubunu annem yapardı. Kış gelip bizde öksürmeler başlayınca annem
siyah turp ve bal kullanarak ilaç gibi bir şurup yapardı. Siyah turpun baş kısmını keser, içini biraz
oyardı. Dip kısmının çok oyulmamasına dikkat ederdi. Turpun alt kısmındaki kuyruk kısmını da ke-
serdi. Turpun içine iki yemek kaşığı kestane balı koyar ve turpu boş bir bardağın üzerine yerleştirerek
bir gece bekletirdi. Sabaha kadar turpun öz suyu bardağın içine damlar, neredeyse bir bardak ballı
turp öz suyu birikirdi. Bu sıvıyı içince iki günde bizde öksürük kesilir, soğuk algınlığı belirtisi kalmaz-
dı. Annem bir turpa iki üç kez bu işlemi yapardı. Sonunda turptan ince bir kabuk kalır ve bu kabuğu
da annem bize yedirirdi. Siyah turpun bağışıklık sistemimizi güçlendireceğini ballandıra ballandıra
anlatırdı. Annemin bu doğal iksirleri sayesinde bugün bile çok az hasta olmaktayım.

1. Turp öz suyunu, balı ve bardakta biriken sıvının yoğunluklarını çoktan aza doğru sıralayınız.

2. İki kaşık bal konularak bir bardağa yakın ballı turp öz suyu elde edilmesini pasif taşıma kurallarına
göre açıklayınız.

99