Page 105 - Biyoloji 9 Beceri Temelli Etkinlik Kitabı

Ortaöğretim Genel Müdürlüğü BİYOLOJİ 9 51

2.ÜNİTE > Hücre Kazanım 9.2.1.3. Hücre zarından madde geçişine ilişkin kontrollü bir deney yapar.
Genel Beceriler: Eleştirel Düşünme Becerisi, Problem Çözme Becerisi Alan Becerileri: Deney Düzeneği Kurma ve Yapma Becerisi

Etkinlik İsmi PASİF TAŞIMA (OSMOZ) 40 dk
Amaçları Osmozu gözlemleyebilme Bireysel

1.Yönerge Aşağıda verilen deneyi uygulayınız.

Deney Malzemeleri
• Sükroz ya da kristal toz şeker
• Dijital hassas terazi
• Osmometre
• Saf su
• Kurutulmuş bağırsak
• 2 adet 500 ml beher
• Bunzen mesnedi
• Bünzen Kıskacı
• Benedict ayıracı
• Kauçuk paket lastigi ya da ip

Deneyin Yapılışı:
1. Bir beher içinde 171,15 g sükrozun üzerini saf suyla 250 ml’ye tamamlayarak 2 M sükroz çözeltisi
hazırlayınız. Laboratuvarınızda sükroz yoksa bunun yerine kristal toz şeker kullanabilirsiniz.

2. 10 cm’lik bağırsağı boyuna keserek açıp su dolu bir kapta bir müddet bekletiniz.
3. Osmometreyi ters çevirerek geniş ucundan boşluk kalmayacak
şekilde yeteri kadar sükroz çözeltisiyle doldurunuz. Sükrozu
doldurmaya başladığınızda osmometrenin alt taraftaki kılcal
borunun ucunu parmakla kapatınız. Sükroz dolumu bittiğinde
önceden ıslattığınız bağırsağı gergin bir şekilde osmometrenin
geniş ucuna paket lastiği ya da iple sabitleyiniz.

4. Diğer beher içine 250 ml saf su doldurunuz. Hazırladığınız osmometreyi geniş ucu beherdeki
suyun içinde kalacak şekilde bünzen mesnedi ve kıskaç sayesinde sabitleyiniz.

Osmometre
Sükroz çözelt s sev yes

Sükroz çözelt s

Saf su
Bağırsak

5. Deneye başlamadan önce bağırsağın delik olmadığından ve bağırsağı sabitlediğiniz yerden beher
içine sükroz geçmediğinden emin olunuz. Osmometrenin kılcal ucunda sükroz çözeltisi seviyesi-
ni işaretleyerek 15 dk. bekleyiniz.

103