Page 103 - Biyoloji 9 Beceri Temelli Etkinlik Kitabı

Ortaöğretim Genel Müdürlüğü BİYOLOJİ 9 50

2.ÜNİTE > Hücre Kazanım 9.2.1.3. Hücre zarından madde geçişine ilişkin kontrollü bir deney yapar.
Genel Beceriler: Eleştirel Düşünme Becerisi Alan Becerileri: Verileri Yorumlama Becerisi, Sonuç Çıkarma Becerisi, Çıkarımda Bulunma Becerisi

Etkinlik İsmi HER MADDE HÜCRE ZARINDAN GEÇER Mİ? 15 dk
Amaçları Molekül büyüklüğünün hücre zarından geçişine etkisini açıklayabilme Bireysel

Yönerge Aşağıda madde gecişlerinin gözlemlenmesi amacıyla bir deney düzeneği hazırlanmıştır. Deney sonu-
cuna göre soruları cevaplayınız.

I. deney düzeneğ II. deney düzeneğ

İyot Bened ct N astayı gl koza
çözelt s çözelt s kadar s nd ren
enz mler

Bağırsak Bağırsak
% 10’luk % 10’luk
n asta n asta
çözelt s çözelt s

Saf su Saf su

%10’luk nişasta içeriğine sahip özdeş bağırsak parçaları, I. ve II. deney kaplarında bulunan saf suya
şekildeki gibi daldırılıyor. Birinci deney kabına %1’lik iyot çözeltisi, ikinci deney kabına ise %1’lik
benedikt çözeltisi ve nişastayı glikoza kadar sindiren enzimler damlatılıp bir süre bekleniyor. Kapta
ve bağırsak parçasında renk değişimi olup olmadığı gözlemleniyor ve aşağıdaki sonuçlar elde ediliyor.

I. deney düzeneği: Sadece bağırsak parçası içerisinde mavi renk oluşumu gözleniyor.
II. deney düzeneği: Kapta ve bağırsak parçasında herhangi bir renk değişimi gözlenmiyor.
(İyot çözeltisi nişasta ile mavi renk verir. Benedikt çözeltisi glikoz ile kiremit kırmızısı renk verir.)

1. I. deney düzeneğinde bağırsak içerisinde renk değişimi görülürken kap içerisinde görülmemektedir.
Bu durumun nedenini açıklayınız.

101