Page 173 - Kimya 10 | Kavram Öğretimi Kitabı
P. 173

111
                                                                                        KİMYA 10

            4. ÜNİTE     : KİMYA HER YERDE > 4.1. Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları > 4.1.1. Temizlik Maddelerinin Özellikleri
            Kavram       : Hidrofil
            Genel Beceriler  : Bilgi Okuryazarlığı Becerisi
            Alan Becerileri  : Çıkarım Yapma Becerisi

             Çalışmanın Adı                            SUYU SEVEN                                   10 dk.
             Çalışmanın Amacı  Hidrofil kavramını açıklayabilme.

            Yönerge: Aşağıda verilen bilgilerden yararlanarak soruları cevaplayınız.

              Bir yüzeye damlatılan su bazen yüzeye eşit olarak dağılırken bazen de küçük damlacıklar oluşturur. Sıvı, bir
              yüzeye yayılır ve yüzeyin geniş bir alanını ıslatırsa “hidrofilik” veya “suyu seven” olarak kabul edilir.


              Hidrofilik ifadesindeki Yunanca “philia” kelimesi  “arkadaşlık”, “sevgi” anlamına gelir ve hidrofilik “suyla arka-
              daş” ya da “suyu seven” şeklinde Türkçeye çevrilebilir.


              Suya ilgisi olan maddeler ve moleküller hidrofiliktir. Hidrofilik olan moleküller suda iyi çözünme eğilimi gösterir.



              Yüzeylere kendi kendini temizleyebilme özelliği kazandıran malzemeler hidrofiliktir. Yüzeye yayılan su, akar-
              ken kiri de beraberinde götürür.



             Çölde  yaşayan  bazı  böcekler,  vücut  yüzeylerindeki   Hidrofilik maddelerin su buharı geçirgenliği  yüksek-
             hidrofilik  yapılar  aracılığıyla  ortamdaki  nemi  emme   tir.  Hava  alabilmesi  gereken  giysiler  hidrofilik  lifler-
             yetenekleri nedeniyle aşırı sıcak bölgede hayatta kal-  den oluşur.
             mayı başarır. Bilim insanlarının bu böceklerin yaşam
             sırlarını çözmeleri hidrofil özelliklerin daha iyi anlaşıl-
             masını sağlamış ve bazı yeni uygulamaları beraberin-
                                                            Evde  yetiştirilen    bitkilerin  saksılarına  nişasta  bazlı
             de getirmiştir.
                                                            bileşikler  gibi  hidrofilik  maddeler  eklenirse  bitkilerin
                                                            sık sulanma gereksinimi azalır.
             Hidrofilik yüzeyler, suyu yayar ve damlacıkların oluşu-
             muna izin vermez. Hidrofilik yüzeylerin bu özelliği, oto-
             mobil endüstrisinde buğu önleyici yüzeyler yapmak için   Hidrofilik maddeler suyu emme ve tutma özelliklerin-
             kullanılır.                                    den dolayı çocuk bezi yapımında kullanılır.



            1.  Su polar bir molekül olduğuna göre hidrofilik maddelerin molekül yapısı nasıl olmalıdır?









            2.  Hidrofil yüzeylerin kullanılmasının ülke ekonomisi ve çevre için önemini kısaca yazınız.















                                                                                                   171
             Hazırlayan: Nurten KULE
   168   169   170   171   172   173   174   175   176   177   178