Page 10 - Kimya 10 | 2.Ünite
P. 10

Karışımlar
               Dağılan ve dağıtıcı maddelerin fiziksel hâline göre farklı türde kolloidler Tablo 2.1.1ʼde verilmiştir.

           Tablo 2.1.1: Dağıtıcı ve Dağılan Maddenin Fiziksel Hâline Göre Kolloid Örnekleri
            Dağıtıcı Madde   Dağılan Madde                              Örnek
                  Katı            Katı       Mücevher taşları, inci, kırmızı cam

                  Katı            Sıvı       Peynir, tereyağı, jöle, merhem, denizanası
                  Katı            Gaz        Ekmek, ponza taşı, lav
                  Sıvı            Katı       Mürekkep, boya, yapıştırıcı
                  Sıvı            Sıvı       Yağlı su, benzin-su, süt, mayonez

                  Sıvı            Gaz        Sabun köpüğü, çırpılmış yumurta ve krem şanti
                  Gaz             Katı       Toz, duman
                  Gaz             Sıvı       Sis, bulut, buhar

                                              KARIŞIMLARIN ÇÖZÜNENİN TANECİK BOYUTUNA GÖRE
                                              SINIFLANDIRILMASI
                                              Karışımları  görünüşlerine  göre  sınıflandırmak  her  zaman  kolay
                                           değildir. Bazı karışımların homojen mi heterojen mi olduğuna yalnız-
                                           ca gözle bakarak karar vermek mümkün değildir. Ayrıca günümüzde
                                           görüntüleme tekniklerindeki gelişmeler daha önceki yıllarda homojen
                                           kabul edilen bazı karışımların heterojen olduğunu göstermiştir.
                                              Karışımın  çözelti  olup  olmadığının  anlaşılması  için  mikroskopla
                                           tanecik boyutu ölçülür. Karışımlar çözünenin (dağılanın) tanecik boyu-
                                           tuna bağlı olarak farklı özelliklere sahiptir. Çözünenin tanecik boyutuna
                                           göre karışımlar çözelti, kolloid ve süspansiyon olarak üçe ayrılır.
                                            Tanecik Boyutuna Göre Karışımlar



                Çözelti                         Kolloid                         Süspansiyon
                (Dağılan parçacıkların boyu-    (Dağılan parçacıkların boyu-    (Dağılan parçacıkların boyu-
            tu 1 nm’den küçüktür.)          tu 1 ile 1000 nm arasındadır.)  tu 1000 nm’den büyüktür.)













               • Homojendir.                   • Heterojendir.                 • Heterojendir.
               • Parçacıklar çıplak gözle      • Çıplak gözle homojen          • Parçacıklar çıplak gözle
                görülmez.                        görünür. Parçacıklar an-       görülebilir.
               • Bekletilince çökmez ve par-     cak mikroskopla görülür.      • Bekletilince çöker ve
                çacıklar süzmeyle ayrılmaz.    • Bekletilince çökmez ve         parçacıklar süzmeyle
               • Işığı saçmaz.                   parçacıklar süzmeyle           ayrılabilir.
               • Şeffaf ve renkli olabilirler.   ayrılmaz.                     • Işığı saçar ve absorbe
               • Şekerli su örnek verilebilir.  • Işığı saçar.                  eder.
                                               • Kan serumu örnek              • Çamurlu su örnek
                                                 verilebilir.                   verilebilir.






            98
   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15