Page 8 - Kimya 10 | 2.Ünite
P. 8

Karışımlar




















           Görsel 2.1.5: Süzülmüş çay homojen karışımdır.  Görsel 2.1.6: Süzülmemiş bitki çayı heterojendir.
                                               HOMOJEN VE HETEROJEN KARIŞIMLARIN AYIRT
                                               EDİLMESİNDE BELİRLEYİCİ ÖZELLİKLER

                                               Homojen Karışımların Özellikleri
                                               • Bekletildiğinde çökelti oluşmaz.
                                               • Gaz ve sulu çözeltileri süzgeç kâğıdından geçer.
                                               • Gaz ve sulu çözeltileri genellikle saydamdır.

                                               • Katı, sıvı ve gaz hâlde olabilir.
                                               Homojen karışımlar çözelti olarak adlandırılır. Günlük hayatta tuz-
                                           lu su, süzülmüş çay (Görsel 2.1.5), şerbet, kolonya, hava, bronz (tunç)
                                           çözeltiye örnek olarak verilebilir.
                                               Heterojen Karışımların Özellikleri
                                               • Çoklu madde görüntüsü vardır (Görsel 2.1.6).
                                               • Karışan maddeler dışarıdan fark edilebilir.

                                               • Bekletildiğinde çökelti oluşturabilir.
                                               • Süzgeç kâğıdından geçemeyebilir.
                                               • Genellikle bulanık görüntüye sahiptir.
                                               • Katı, sıvı ve gaz hâlde olabilir.
                                               Heterojen  karışımlara  süzülmemiş  bitki  çayı,  benzin-su,  ayran,
                                           Türk kahvesi, meyve salatası örnek olarak verilebilir.
                                               HETEROJEN KARIŞIMLARIN SINIFLANDIRILMASI
                                               Heterojen karışımlar dağılan ve dağıtıcı faz olmak üzere iki fazdan
                                           oluşur. Karışımı oluşturan maddelerden biri diğerinin içinde dağılıyor-
                                           sa bu maddeye dağılan madde (dağılan faz), diğer maddeye dağıtı-
                                           cı madde (dağıtıcı faz) denir. Dağıtıcı madde katı, sıvı veya gaz hâlde
                                           olabilir. Örneğin çamurlu suda, su dağıtıcı madde; toprak dağılan mad-
                                           dedir. Dağıtıcı madde olan su sıvı, dağılan madde olan toprak katıdır.
                                               Heterojen karışımlar dağılan maddenin ve dağılma ortamının fizik-
                                           sel hâline göre aşağıdaki şekilde sınıflandırılabilir.
                                            Heterojen Karışımlar




              Adi Karışım              Emülsiyon               Süspansiyon                  Aerosol
              (katı-katı)              (sıvı-sıvı)              (katı-sıvı)            (gaz-katı) (gaz-sıvı)




            96
   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13