Page 28 - Kimya - 10 Beceri Temelli Etkinlik Kitabı

Ortaöğretim Genel Müdürlüğü KİMYA 10 13

2. ÜNİTE > Karışımlar Kazanım 10.2.1.1. Karışımları niteliklerine göre sınıflandırır.
Genel Beceriler: Eleştirel Düşünme Becerisi Alan Becerileri: Deney Düzeneği Kurma ve Yapma Becerisi
Etkinlik İsmi BEN HANGİ KARIŞIMIM? 30 dk.

Amacı Basit laboratuvar deneyleri yaparak süspansiyon, çözelti ve kolloid arasındaki farkları ayırt edebilme Grup

1. Yönerge Aşağıdaki adımları izleyerek deneyi yapınız. Gözlemlerinizi verilen tabloya not ediniz.
Gerekli Malzemeler
• 10 g sofra tuzu • 10 mL süt • 8 adet erlen • Işık kaynağı • Asetat kalemi
• 10 g un • 10 mL yağ • 9 adet deney tüpü • Mum ya da etiket
• 10 g gıda boyası • 10 mL sirke • 8 adet süzgeç kâğıdı • Spatül
• 10 g kum • 10 mL etil alkol • Tahta maşa • Mantar tıpa

• Deney tüplerine 1’den 9’a kadar numara veriniz.
• Yarım spatül sofra tuzunu, yarısına kadar su ile dolu 1. deney tüpüne ilave ediniz ve tüpü karıştırınız.
• Aynı işlemi 2. deney tüpüne sofra tuzu yerine kum, 3. deney tüpüne un ve 4. deney tüpüne gıda boya-
sı ilave ederek tekrarlayınız.
• 5-6 damla süt örneğini damlalık yardımıyla alarak yarısına kadar su ile dolu 5. deney tüpüne ilave
ediniz ve tüpü karıştırınız.
• Aynı işlemi 6. deney tüpüne süt yerine etil alkol, 7. deney tüpüne sirke ilave ederek tekrarlayınız.
• Yarım spatül sofra tuzunu, yarısına kadar sıvı yağ ile dolu 8. deney tüpüne ilave ediniz ve tüpü karıştırınız.
• Bir mum yakıp 9. deney tüpünü mumun üstüne kapatınız. Mum sönüp deney tüpü duman ile dol-
duktan sonra tahta bir maşa yardımıyla tüpü ters çevirip deney tüpünün ağzını sıkıca kapatınız.
• Deney tüplerini gözlemleyerek sonuçlarınızı aşağıda verilen tabloya yazınız.
• Deney tüplerinin her birine ışık kaynağı tutarak gözlemlerinizi verilen tabloya yazınız.
• Süzgeç kâğıtlarını hunilere yerleştirerek sıvı örnekleri ayrı ayrı süzünüz.

Başlangıç Süzme Sonrası
Karışım
Gözlem Işık Kaynağı Gözlem Işık Kaynağı
Tuz + su
(1. deney tüpü)
Kum + su
(2. deney tüpü)
Un + su
(3. deney tüpü)
Gıda boyası +su
(4. deney tüpü)
Süt + su
(5. deney tüpü)
Etil alkol + su
(6. deney tüpü)
Sirke + su
(7. deney tüpü)
Tuz + sıvı yağ
(8. deney tüpü)
Duman + hava
(9. deney tüpü)

27