Page 62 - Kimya - 10 Beceri Temelli Etkinlik Kitabı
P. 62
Ortaöğretim Genel Müdürlüğü KİMYA 10 30
3. ÜNİTE > Asitler, Bazlar ve Tuzlar Kazanım 10.3.1.1. Asitleri ve bazları bilinen özellikleri yardımıyla ayırt eder.
Genel Beceriler: Eleştirel Düşünme Becerisi, Gözlem Yapma Becerisi
Alan Becerileri: Verileri Toplama, İşleme, Yorumlama ve Sonuç Çıkarma Becerisi
Etkinlik İsmi ASİT Mİ, BAZ MI, NÖTR MÜ? 40 dk.
Amacı Maddelerin bilinen özelliklerine göre asit, baz ya da nötr olduklarını belirleyebilme Grup
Gerekli Materyaller: Günlük hayatta kullanılan 8 çözelti örneği, pH kâğıdı, fenolftalein, pH metre ve kırmızılahana suyu
ASİT, BAZ VE NÖTR ÇÖZELTİLERİN AYIRT EDİLMESİ
Bir çözeltinin asit mi, baz mı ya da nötr mü olduğu pH ölçümü ile belirlenebilir. 25 C’de pH değeri
o
7’den küçük olan çözeltiler asidik özellik gösterir ve pH değeri ne kadar düşükse çözeltide asit konsant-
o
rasyonu o kadar yüksek olur. 25 C’de pH değeri 7’den büyük olan çözeltiler bazik özellik gösterir ve
pH değeri ne kadar yüksekse çözeltideki bazın konsantrasyonu o kadar yüksek olur. Bir çözeltinin pH
değeri 7 ise o çözelti nötrdür yani ne asit ne de bazdır.
1. Yönerge Günlük hayattan sekiz çözelti (limonlu su, sabunlu su, tuzlu su …) belirleyerek bu çözeltileri deney
için önceden hazır hâlde bulundurunuz. Verilen bilgilerden faydalanılarak bu çözeltilerin pH dü-
zeylerini ve asit mi, baz mı, nötr mü olduklarını aşağıdaki deney basamaklarına göre belirleyiniz.
Deney Basamakları
1. Renk skalası olan pH kâğıdını kullanarak her çözeltinin pH düzeyini test ediniz.
Her çözeltinin rengini ve pH düzeyini veri çizelgenize kaydediniz.
2. pH metre kullanarak her bir çözeltinin pH düzeyini test ediniz.
Her çözeltinin pH düzeyini veri tablonuza kaydediniz.
3. Çözeltilere 1 mL kırmızılahana suyu ekleyerek her çözeltinin pH düzeyini test ediniz.
Her çözelti için veri çizelgesine pH kâğıdının rengini kaydediniz.
4. Çözeltilere 2 damla fenolftalein ekleyerek her çözeltinin pH düzeyini test ediniz.
Her bir çözelti için veri çizelgenizin rengini kaydediniz.
5. Çözeltilerin asit (pH<7), nötr (pH=7) veya baz (pH>7) olup olmadığını belirleyiniz.
Bu bilgiyi her çözeltinin yanındaki veri çizelgesine kaydediniz.
61
