Page 42 - Kimya - 12. Sınıf Beceri Temelli

Ortaöğretim Genel Müdürlüğü KİMYA 12 18

5. ÜNİTE > Kimya ve Elektrik
Kazanım 12.1.5.2: Kimyasal maddelerin elektroliz yöntemiyle elde ediliş sürecini açıklar.
Genel Beceriler: Çıkarım Yapma Becerisi Alan Becerileri: Deney Düzeneği Kurma ve Yapma Becerisi
Etkinlik İsmi YEMEK TUZUNA NE OLDU? 30 dk.

Amacı Elektrik enerjisinin kimyasal değişimlere sebep olmasını gözlemleyebilme. Grup
Gerekli Malzemeler Gerekli Malzemeler: Güç kaynağı, 200 mL’lik beher, bağlantı kabloları, çeşme suyu, yemek tuzu, 2 adet
platin elektrot, sitrik asit çözeltisi, pH kâğıdı, buz

- + Elektrik enerjisinin bazı kimyasal tepkimelerin gerçekleşmesini sağ-
lar. Bu tepkimelerin gündelik hayatta kullanımı ile ilgili pek çok örnek
Katot Anot vardır. Bunlardan bir tanesi de yemek tuzu çözeltisini elektroliz ederek
çamaşır suyundan çok daha etkili bir dezenfektan olan hipokloröz asit
- + üretimidir. Bu asit, zararlı mikrop ve bakterilere karşı çok etkili olma-
sının yanında cilde zarar vermediği için ağız yaralarının tedavisinde,
açık yaraların temizlenmesinde ve meyve sebzelerin yıkanmasında
kullanılabilir.
Hipokloröz asidin oluşum tepkimesi şu şekildedir:
Cl2(g) + H2O(s) ←→ HOCl(suda) + HCl(suda)
Katyon Anyon
Elektrolit çözelti

Yönerge Aşağıda deneyin yapım aşamaları verilmiştir. Aşamaları takip ederek deneyi tamamlayınız ve so-
ruları cevaplayınız.

• 2 g yemek tuzu tartınız ve 200 mL su ile bir çözelti hazırlayınız.
• Çözeltinin içine pH değeri 5 olana kadar sitrik asit ekleyiniz.
• Platin elektrotlara bağlantı kablolarını bağlayınız. Bağlantı kabloların diğer uçlarını güç kaynağının
(+) ve (–) uçlarına bağlayınız.
• Platin elektrotları tuzlu su çözeltisine daldırınız.
• Güç kaynağını çalıştırarak elektrolizi başlatınız.
• Çözeltinin içine buz atınız.
• 25 dakika elektroliz işlemini devam ettiriniz.
• Elektroliz boyunca katotta ve anotta meydana gelen değişimleri gözlemleyiniz.
• Güç kaynağını kapatarak çözeltiyi bir şişeye doldurunuz ve güneş görmeyecek bir yere kaldırınız.

1. Deney düzeneğinin kokusunda bir değişiklik oldu mu? Sebebi ne olabilir?

2. Anotta ve katotta hangi gazlar oluşmuştur?

43