Page 214 - DEFTERİM KİMYA 10
P. 214
4. Ünite: Kimya Her Yerde
SABUN VE DETERJAN KİRİ NASIL TEMİZLER?
Sabun
molekülü
Kir
Yüzey
Sabun veya deterjan Temizlik mad- Kir, temizlik mad- Temizlik maddeleri- Kir, ortamdan
suyun içinde delerinin apolar delerinin hidrofob nin polar (hidrofil) çözeltiye geçerek
çözünür. (hidrofob) kısmı kısımları tarafın- kısımları suyla yüzeyden uzaklaştı-
kire etki eder. dan çevrelenerek etkileşir. rılır. Böylece temizlik
hapsedilir. tamamlanır.
Aşağıdaki formüllerden yararlanarak soruları cevaplayınız.
A B
1. Verilen formüllerin hangi temizlik maddesine ait olduğunu yazınız.
2. Verilen formüllerde hidrofil ve hidrofob kısımları formüllerin üzerinde belirtiniz.
3. Aşağıdaki tabloya sabun ve deterjanın ortak ve farklı özelliklerini yazınız.
SABUN DETERJAN
1.
Ortak 2.
Özellikler
3.
1.
Farklı 2.
Özellikler
3.
213
