Page 150 - Biyoloji 9 | Kavram Öğretimi Kitabı

Ortaöğretim Genel Müdürlüğü
BİYOLOJİ 9
Öğretim Programları ve Ders Kitapları Daire Başkanlığı Kavram Öğretimi 72
2. ÜNİTE : HÜCRE > 2.1. Hücre
Kavram : Deplazmoliz
Genel Beceriler : Eleştirel Düşünme Becerisi
Alan Becerileri : Deney Düzeneği Kurma ve Yapma Becerisi

Çalışmanın Adı BAK ESKİ HÂLİME DÖNDÜM 40 dk.

Çalışmanın Amacı Deplazmolizi açıklayabilme.

Yönerge: Aşağıdaki vee diyagramını inceleyerek deney düzeneğini kurunuz.

BİLDİKLERİMİZ ETKİNLİKTE YAPTIKLARIMIZ

BİLDİKLERİMİZ NEYİ ARAŞTIRIYORUZ?
ANAHTAR SORU
Suyun yarı geç�rgen b�r Deplazmol�z olayı Plazmol�ze uğramış b�r yaprak hücres�n�n
zar aracılığıyla çok ned�r? hang� ortamda tekrar esk� hâl�ne
olduğu ortamdan az döneb�leceğ�n� bulunuz.
olduğu ortama geç�ş�ne
osmoz adı ver�lmekted�r. KAYITLAR
Yoğunluğu hücren�n 1. Aşama
s�toplazma yoğunluğuna ARAÇ - GEREÇLER Öncel�kle yapraktan b�stur� yardımıyla b�r
eş�t olan ortamlar M�kroskop, yaprak, b�stur�, beher, saf su, kes�t alınız ve m�kroskop altında hücren�n
�zoton�k çözelt�, sofra tuzu ve çay kaşığı görünümü gözlemley�n�z.
yoğunluğu hücren�n
s�toplazma yoğunluğun- KAYITLAR - GÖZLEM
dan fazla olan ortamlara
h�perton�k çözelt� ve
yoğunluğu hücre
yoğunluğundan az olan
ortamlara �se h�poton�k
çözelt� denmekted�r. 2. Aşama
H�perton�k çözelt�lerde SONUÇ Hücrey� yukarıdak� g�b� gözlemled�kten
hücreler su kaybeder ve 1) Deney�n 2. aşamasında hücrede hang� sonra daha önces�nden beher�n �çer�s�ne
büzülür, bu olaya olay gerçekleşm�şt�r? 100 ml su ve 5 çay kaşığı sofra tuzuyla
plazmol�z den�r. hazırladığımız h�perton�k çözelt�ye
bırakıp bel�rl� b�r süre beklett�kten sonra
tekrar m�kroskop altında gözlemler�z ve
KAVRAMLAR 2) 3. aşamada hücrede hang� olay hücren�n büzüştüğünü fark ed�n�z.
gerçekleşm�şt�r?
Osmoz
İzoton�k çözelt�
H�poton�k çözelt�
3) 2. aşama ve 3. aşamada hücrede
H�perton�k çözelt� gerçekleşen olaylar arasında nasıl b�r
�l�şk� söz konusudur? 3. Aşama
Plazmol�z
Büzüşmüş hücrey� 100 ml su ve
Deplazmol�z 1/2 çay kaşığı sofra tuzuyla beherde
hazırladığımız h�poton�k çözelt�ye
bırakıp bel�rl� b�r süre bekled�kten sonra
m�kroskop altında �nceled�ğ�m�zde
hücren�n su alarak esk� hâl�ne ger�
döndüğünü gözlemley�n�z.

147