Page 52 - Kimya - 10 Beceri Temelli Etkinlik Kitabı

Ortaöğretim Genel Müdürlüğü KİMYA 10 25

2. ÜNİTE > Karışımlar Kazanım 10.2.2.1. Endüstri ve sağlık alanlarında kullanılan karışım ayırma tekniklerini açıklar.
Genel Beceriler: İş Birliği/Takım Çalışması ve Liderlik Becerisi Alan Becerileri: Gözlem Yapma, Ölçme, Deney Düzeneği Kurma ve Yapma

Etkinlik İsmi DOĞRU TEKNİK HANGİSİ? 20 dk.
Amacı Karışımı bileşenlerine ayırmak için doğru tekniği seçebilme Grup

1. Yönerge Aşağıdaki soruları tablodaki bilgilere göre cevaplayınız.

Madde C 2H 5OH(s) H 2O(s) Br 2(s)
Molekül Polarlığı Polar Polar Apolar

Öz kütle (g/cm ) 0,8 1 3,1
3
Kaynama Noktası ( C) 78 100 59
o
Renk Renksiz Renksiz Kırmızı-Kahverengi

1. C 2 H 5 OH, H 2 O ve Br 2 sıvılarından eşit hacimde alınarak bu sıvılar aynı beherglasta bagetle karış-
tırılıyor. Oluşan karışım ayırma hunisine konulup yeterli süre bekletildiğinde ayırma hunisinde
nasıl bir görünüm ortaya çıkar? Çizerek açıklayınız.

2. Ayırma hunisinin musluğu açıldığında ayrılan ilk sıvı hangisidir? Gerekçeleriyle açıklayınız.

3. Ayırma hunisinde kalan karışım hangi teknikle bileşenlerine ayrılabilir? Açıklayınız.

51