Page 182 - Kimya 9 Beceri Temelli Etkinlik Kitabı

Ortaöğretim Genel Müdürlüğü KİMYA 9 89

4. ÜNİTE > Maddenin Hâlleri Kazanım 9.4.3.2: Sıvılarda viskoziteyi etkileyen faktörleri açıklar.
Genel Beceriler: Eleştirel Düşünme Alan Becerileri: Veri Toplama, Yorumlama, Çıkarım Yapma
Etkinlik İsmi SICAKLIĞIN VİSKOZİTEYE ETKİSİ 20 dk.
Amacı Sıcaklığın viskoziteye etkisini örnekler üzerinden açıklayabilme. Bireysel

Yönerge Sıvıların viskozitesi ile ilgili aşağıdaki soruları cevaplayınız.

Viskozite, bir sıvının akmaya karşı gösterdiği dirençtir. Sıvıların viskozitesi akıcılıkla ters orantılıdır. Moleküller
arası çekim kuvvetleri büyüdükçe viskozite artarak akışkanlık azalır. Isıtılan sıvıların kinetik enerjileri arttıkça
moleküller arası çekim kuvvetleri azalır. Böylece sıvıların akışkanlıkları artarak viskoziteleri azalır. Moleküler sı-
vılar arasında van der Waals bağları ve hidrojen bağları etkilidir. Sıvı molekülleri arasındaki etkileşimler arttıkça
viskozite artar.

1. CH OH CH – OH CH – OH
2
3
2
I I
CH – OH CH – OH
2
I
CH – OH
2
Metanol Glikol Gliserin
Sıvılarının viskozitelerinin gliserin > glikol > metanol şeklinde olmasının nedeni sizce ne olabilir?

2. Hava sıcaklığının yüksek olduğu zamanlarda külahla yenilen dondurmanın akarak elbiseleri kirlet-
mesinin viskozite ile ilişkisi nedir?

3. Kara yolları, onarım dışında yapılan asfaltlama çalışmalarını yaz aylarında yapar. Kış aylarında
otoyollarda asfaltlama yapılmamasının nedeni ne olabilir?

4. Donmuş balları bulunduğu kaptan çıkarmak için ne yapılır?

181