Page 7 - Kimya 10 | Çalışma Defteri -8

Hatırlıyor muyum?

İlaçların farklı formlarda oluşunun sebebi;
• Doğru dozda alınmasını sağlamak,
• Etken maddesini dış etkilerden korumak, Hatırlıyorum
• Etken maddeleri mide suyu gibi asidik vücut sıvılarından korumak, 2 Puan
14 • Etken maddelerin tat ve kokularını maskelemek (baskılama), Kısmen Hatırlıyorum
• Vücut dokuları içinde istenen bölgeye yerleştirmek, 1 Puan
• İdeal ilaç etkisini sağlamak, Hatırlamıyorum
• Vücutta dağılım ve emilimini kontrol etmek, 0 Puan
• İstenilen şekilde çözünmesini
sağlamaktır.

İlaçlar istenmeyen tepkimelerin oluşmasına neden olabilir. Bu nedenle ilaçların Hatırlıyorum
2 Puan
15 kullanım şekli, dozu ve gerekliliği oldukça önemlidir. Yanlış ve gereksiz yere ilaç Kısmen Hatırlıyorum
kullanılması insan sağlığına zarar verir.
İlaçların vücutta istenmeyen tepkimelere neden olmaması için ilacın doktor 1 Puan
tarafından reçete edilmiş olmasına, ilacın dozajına, dozaj aralıklarına, uygulanma Hatırlamıyorum
şekline, saklanma koşullarına dikkat etmek gerekir. 0 Puan

Üretiminde hiçbir kimyasal gübre ve katkı maddesi
kullanılmayan, kaynağından elde edildiği gibi
kullanılan herhangi bir işlemden geçmemiş gıda
maddelerine doğal gıda denir.
Hatırlıyorum
Doğal gıdalar
2 Puan
16 Tüketilmesi kolay, raf ömrü uzun, koruyucu, Kısmen Hatırlıyorum
renklendirici gibi çeşitli kimyasallar içeren besin
1 Puan
maddelerine hazır gıda denir. Hazır gıdalara Hatırlamıyorum
bozulmayı önlemek, göze güzel görünmesini 0 Puan
sağlamak amacıyla birçok kimyasal madde katılır.
Bu kimyasal maddeler koruyucular, renklendiriciler,
Hazır gıdalar
emülsiyonlaştırıcılar, tatlandırıcılar şeklinde
sınıflandırılabilir.

Hazır gıdalarda kullanılan koruyucu, renklendirici ve yapay
tatlandırıcıların sağlık üzerinde birçok olumsuz etkisi vardır. Hatırlıyorum
2 Puan
Koruyucu olarak kullanılan nitrat ve nitritler kanın oksijen
17 taşıma yeteneğini azaltır, kanser oluşumuna neden olur. Kısmen Hatırlıyorum
Benzoik asit ise deri döküntüsü, astım ve hiperaktiviteye 1 Puan
Hatırlamıyorum
neden olmaktadır. SO₂ ise ciddi alerjik reaksiyonlara ve 0 Puan
Renklendiriciler (Gıda boyaları)
astım ataklarına neden olmaktadır.

MATEMATİK-11
ORTAÖĞRETİM 7 KİMYA-10
GENEL MÜDÜRLÜĞÜ