Page 54 - Kimya
P. 54
10. Sınıf Kimya
Bir maddenin asit veya baz oluşuna bağlı olarak renk değiştiren
maddelere indikatör (belirteç) denir. Etkinlik 3.1.1’de kullanılan çay,
üzüm suyu ve kırmızılahana indikatördür.
Doğal indikatörler olduğu gibi sentetik indikatörler de vardır. Kök
boyası bitkisinin kökünde bulunan turuncu renkli alizarin bileşiği bit-
kilerden elde edilen doğal indikatöre; fenol kırmızısı, metil turuncusu
sentetik indikatörlere örnektir.
Bir maddenin asitlik veya bazlık derecesini ölçmek için kullanılan
üzerine farklı indikatörler emdirilmiş özel test şeritlerine pH kâğıdı Görsel 3.1.6: pH kâğıdı
denir (Görsel 3.1.6).
pH kâğıdı tek kullanımlıktır ve kullanımı oldukça kolaydır. Şerit
şeklindeki pH kâğıdı asit ya da bazlığı ölçülecek çözeltiye daldırılır.
Çözeltinin asit ya da bazlık durumuna bağlı olarak pH kâğıdında renk
değişimi meydana gelir.
pH ölçeğindeki değerler (Görsel 3.1.8) 0 -14 arasında değişir. 0-7
arası çözeltinin asit olduğunu gösterir. 7 nötr olduğunu, 7-14 arası ise
baz olduğunu gösterir.
pH<7 Asit
pH>7 Baz
pH=7 Nötr
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
asitlik artar bazlık artar
nötr
Görsel 3.1.8: pH ölçeği
54
