Page 106 - Fen Lisesi Biyoloji 11 | 1.Ünite

Fen Lisesi Biyoloji 11. Sınıf

1. Ünite Sindirim Sistemi Ölçme ve Değerlendirme Bölümü

Aşağıdaki açık uçlu soruların cevabını boş bırakı- (b) Aşağıdaki bezlerden salgılanan enzimi sindirim
lan alana veya defterinize yazınız. kanalındaki uygun olan yere yazınız.

Tükürük Mide bezi İnce Pankreas
1. Tükürük bezlerinin, sindirim sistemine sağladığı bezi bağırsak
avantajlar nelerdir? bezi
Ağız
......................................................................................
Mide
2. Mide öz suyu salgısı, midenin iç yüzeyine neden zarar
vermez? İnce
....................................................................................... bağırsak

3. Aşağıda sindirim kanalı boyunca verilen organ ve 7.-10. soruları aşağıdaki metne göre cevaplayınız.
yapılarda gerçekleşen sindirim olaylarını sindirim
varsa kimyasal sindirim ve fiziksel (mekanik) sin- Asitli ve gazlı içeceklerin içerisinde bulunan yüksek
dirim olarak belirtiniz. (Bir organda birden fazla orandaki şeker, içecek tüketildikten yaklaşık 20 dakika
sindirim tipi olabilir.) kadar sonra kanda şeker oranını arttırıp insülin hormo-
nu salınımını hızlandıracaktır. İçeriğindeki kafein kan
Ağız: ............................... Yemek borusu:............ basıncını arttırarak kalp ve damar hastalıklarına yaka-
........................................ ..................................... lanma riskini kolaylaştıracaktır. Mısır şurubu da obezi-
te ve şeker hastalıklarının artışına neden olacaktır. Bu
Mide: .............................. İnce bağırsak: ............. içeceklerin saklandığı kapların içi BPA (Bisfenol A)
......................................... ..................................... adı verilen bir malzeme ile kaplıdır. Bu malzeme en-
dokrin bezlere zarar vererek kanser oluşumuna neden
Kalın bağırsak: ......................................................... olmaktadır. Uzun vadeli tüketimleri böbrek taşı oluşu-
.................................................................................. muna zemin hazırlamaktadır.
4. İnce bağırsakta bulunan villus yapısının sindirim siste-
mi açısından önemini yazınız.
....................................................................................... 7. Asitli ve gazlı içecekler insülin hormonu salınımını
nasıl etkiler?
5. Safranın görevlerini yazınız. ..................................................................................
......................................................................................
6. Aşağıdaki tablolarda en sol sütunda sindirim kanalı
organları verilmiştir. Üstteki satırda, organik besin po-
limerleri (a), enzim salgılayan bezler (b) verilmiştir.
6.1. Sindirim kanalı organlarında görülen organik 8. Kafein hangi sinirleri uyararak kalp atışını hızlan-
besin polimerlerinin sindiriminin nerede gerçek- dırmaktadır?
leştiğini, ..................................................................................
6.2. Sindirim bezlerinden hangi enzimlerin salgı-
landığını tablodaki komuta uyarak yazınız.

Varsa ( + ), yoksa (-) işareti ile belirtiniz.
(a) 9. Paragrafta yer alan besinlerle beslenen kişilerde

Karbonhidra- Proteinin Yağın başka hangi hastalıklar ortaya çıkabilir?
tın sindirimi sindirimi sindirimi ..................................................................................

Ağız

10. Paragrafta yer alan besinlerin mide ve bağırsağa
Mide
zarar verdiği düşünüldüğünde mide ve bağırsak
için hangi çeşit besinlerin tüketilmesi gereklidir?
İnce bağırsak ..................................................................................

120
120