Page 56 - Biyoloji 9 | Kavram Öğretimi Kitabı
P. 56
Ortaöğretim Genel Müdürlüğü
BİYOLOJİ 9
Öğretim Programları ve Ders Kitapları Daire Başkanlığı Kavram Öğretimi 25
1. ÜNİTE : YAŞAM BİLİMİ BİYOLOJİ > 1.2. Canlıların Yapısında Bulunan Temel Bileşikler
Kavram : Polipeptit
Genel Beceriler : Eleştirel Düşünme Becerisi
Alan Becerileri : Çıkarım Yapma Becerisi
Çalışmanın Adı PROTEİN YAPBOZU 20 dk.
Çalışmanın Amacı Polipeptit sentezini açıklayabilme.
Yönerge: Aşağıdaki metin ve görselden faydalanarak soruları cevaplayınız.
Proteinin temel yapı birimi olan amino asitlerden farklı sayı ve sırada dizilmeleriyle farklı yapılar
oluşabilir. Örneğin iki amino asidin bir araya gelmesiyle dipeptit, 3 amino asidin bir araya gelmesiyle
tripeptit oluşur. 3’ten fazla amino asidin birleşmesi ile polipeptit oluşurken bunun protein olabilmesi
için bazı düzenlemelerle şekil değiştirmesi gerekir. Elinizde bir protein yapbozu olduğunu düşünü-
nüz. Bu yapboz parçalarından her birinin bir amino aside karşılık geldiğini varsayınız. Yapboz par-
çalarının belli bir düzende bir araya getirilmesiyle nasıl bir görsel bütünü oluşturuluyorsa proteinlerin
yapı taşları olan amino asitlerin de bir araya gelmesiyle protein molekülü oluşur.
Amino asitlerde de farklı sayı, çeşit ve sırada kombinasyonlar oluşması sonucu milyonlarca farklı
protein sentezlenebilir. Aşağıdaki şekilde protein sentezi sırasında bir amino asidin diğer amino
asitle etkileşime girmesi gösterilmiştir.
Karboksil Amino Peptit
Radikal grubu grubu Radikal Radikal bağı Radikal
1. Yukarıdaki şekilden yararlanarak protein sentezi sırasında gerçekleşen olayları sırasıyla tanımlayınız.
Amino asitlerin yapısında peptit bağı yoktur.
53
