Page 136 - Kimya 9 | Kavram Öğretimi Çalışması

75
KİMYA 9

4. ÜNİTE : MADDENİN HÂLLERİ >4.3. Sıvılar> 4.3.3. Buharlaşma, Yoğuşma, Denge Buhar Basıncı
Kavram : Kaynama
Genel Beceriler : Eleştirel Düşünme Becerisi
Alan Becerileri : Verileri Toplama, İşleme, Yorumlama ve Sonuç Çıkarma Becerisi
Çalışmanın Adı FOKUR FOKUR 20 dk.
Çalışmanın Amacı Kaynama olayını tanımlayarak kaynama sıcaklığı ve dış basınç arasındaki ilişkiyi açıklayabilme.

Yönerge: Kimya öğretmeni, 9. sınıf öğrencilerine açık hava basıncının 1 atm (760 mm Hg) olduğu
ortamda bulunan okulun laboratuvarında saf suyun ısıtılmasıyla ilgili bir deney yaptırmıştır.
Songül, bu deneyle ilgili gözlemlerini ve elde ettiği verileri aşağıdaki şekilde kaydetmiştir.
Songül’ün deney ile ilgili gözlem ve verilerinden yola çıkarak soruları cevaplayınız.

Zaman Başlangıç 90. saniye 120. saniye 135. saniye

Sıcaklık 25 C 71 C 100 C 100 C
O
O
O
O
Buhar basıncı 22 mm Hg 255 mm Hg 760 mm Hg 760 mm Hg
Ölçümün yapıldığı andan itibaren Gözlenir. Gözlenir. Gözlenmez. Gözlenmez.
sıcaklık artışı
Suyun her noktasında kabarcık olu-
şumu ve kabarcıkların sıvı yüzeyin- Gözlenmez. Gözlenmez. Gözlenir. Gözlenir.
den uzaklaşması
Gerçekleşen olay Buharlaşma Buharlaşma Kaynama Kaynama

1. Kaynama ve kaynama sıcaklığı kavramları nasıl tanımlanabilir?

2. Deneydeki verilerden hareketle suyun sıcaklığının zamanla değişimi ve buhar basıncının sıcaklıkla deği-
şimi grafik üzerinde nasıl gösterilebilir?

135