Page 29 - Kimya 10 - Elazig

 1. BÖLÜM: HOMOJEN VE HETEROJEN KARIŞIMLAR

miktar tuz da çökeceğinden doygun çözeltinin derişimi değişmemekte
ve sıcaklık sabit kalmaktadır.

Yukarıdaki açıklamalara göre Akdeniz ve Karadeniz’den alınan tuzlu
su örneklerinin kaynama noktalarının farklılığı tanecik derişimlerinin
farklı olmasından kaynaklanır. Akdeniz’den alınan suyun tuzluluk oranı
Karadeniz’den alınan sudan yüksek olduğundan Akdeniz’den alınan su
örneği daha yüksek sıcaklıkta kaynar.
Donma Noktası Düşmesi: Kış aylarında yollara tuz döküldüğünü gör-
müşsünüzdür (Görsel 2.14). Bunun sebebi nedir ve bu durum nasıl
açıklanır?

Görsel 2.14: Yolların tuzlanması
Saf sıvıların belirli bir donma sıcaklığı vardır. Ortam sıcaklığı sıvının Araştırınız
donma noktasının altına düştüğünde sıvı donar. Saf sıvıya donma nok-
tasını düşüren kimyasal maddeler ilave edilip çözülür. Böylece sıvı- Kış aylarında bazı göller
nın donma noktası düşer. Bu olaya donma noktası düşmesi denir. donarken denizlerin don-
Donma noktasının düşmesi sonucunda çözeltiler daha geç donar. Kış mamasının sebebi nedir,
aylarında yollara tuz atıldığında oluşan çözeltinin donma noktası düştü- araştırınız.
ğü için buzlanma önlenmiş olur. Ancak kara yollarında yapılan tuzlama
çalışmalarının çevreye zarar verdiği bilinmektedir.

Meyve suyu veya meyve nektarlı içeceklerin donma noktaları da saf Araştırınız
suyun donma noktasından düşüktür. Içeriklerinde bulunan şeker ve Buzlanmaya karşı alınan
diğer katkı maddeleri meyve suyu ve meyve nektarlı içeceklerin donma önlemlerin olumlu ve olumsuz
noktalarının saf suya göre daha düşük olmasını sağlar. Buzlanmaya yönlerini araştırarak sınıfta
karşı uçakların dış yüzeyinin propilen glikolle yıkanması da donma nok- tartışınız.
tasının düşmesiyle ilgilidir. (Görsel 2.15).
Tartışma esnasında sınıf içi
kurallara uyunuz, arkadaşla-
rınızı dikkatle dinleyiniz. Karşı
lıklı saygı ve anlayışın tartış-
ma ortamını güzelleştireceğini
unutmayınız.

Görsel 2.15: Propilen glikolle yıkanan uçak

10. SINIF KIMYA 107