Page 31 - Fen Lisesi Kimya 12 | 3.Ünite
P. 31

Dikkat!
                 3.3.1. Alkoller ve Alkollerin Sınıflandırılması
               Bir hidrokarbonda, sp  hibritleşmesine sahip bir ya da birkaç
                                    3
            karbon atomuna hidroksil (-OH) grubu bağlanmasıyla oluşan
            organik bileşiklere alkol denir. Genel gösterimleri R-OH olan
                                                                                  Aynı karbon atomuna
            alkollerin genel formülleri C n H 2n+1 OH veya C n H 2n+2 O şeklindedir.  birden fazla –OH bağlıysa bu
               Alkoller, yapısındaki –OH grubu sayısına göre sınıflandırı-     organik bileşik, alkol sınıfına
            labilir. Yapısında bir -OH bulunan alkollere monoalkol, birden              girmez.
            fazla –OH bulunanlara ise polialkol denir. Monoalkollere şu
            bileşikler örnek verilebilir:


                        –OH                   –OH
                    CH 3                 C 2 H 5
                    Metanol                 Etanol


                                                                 –OH
                    CH 3 –CH 2 –CH 2 –OH         CH 3 –CH 2 –CH 2 –CH 2
                            1-propanol                1-bütanol

               Polialkollere şu bileşikler örnek verilebilir:



                    – OH  – OH          – OH  – OH OH
                                                  –
                   CH 2 –CH 2          CH 2 –CH–CH 2
                          Glikol                Gliserin


                                                                                                            143


               Bir diğer sınıflandırma ise –OH grubunun bağlı olduğu kar-
            bona göre yapılır. Bu karbona alfa karbonu da denir. Bir karbon
            atomuna bir alkil grubu bağlıysa bu karbona primer (birincil)
            karbon, iki alkil grubu bağlıysa  sekonder (ikincil) karbon, üç
            alkil grubu bağlıysa tersiyer (üçüncül) karbon denir. Hidroksil
            grubunun bu karbon atomlarından birine bağlı olması duru-
            munda alkoller; primer, sekonder veya tersiyer alkol şeklinde
            adlandırılır. Bu üç alkol sınıfının genel gösterimi şu şekildedir:


                                      – R                   – R
                    –OH           R–CH–OH               R–C–OH
             R–CH 2
                                                            –
                                                           R
            Primer alkol          Sekonder alkol         Tersiyer alkol

















                                                  FEN LİSESİ KİMYA 12
   26   27   28   29   30   31   32   33   34   35   36