Page 85 - Kimya 10 | Kavram Öğretimi Kitabı
P. 85
50
KİMYA 10
2. ÜNİTE : KARIŞIMLAR > 2.1. Homojen ve Heterojen Karışımlar > 2.1.1. Karışımları Niteliklerine Göre Sınıflandırma
Kavram : Kolloit
Genel Beceriler : Bilgi Okuryazarlığı Becerisi
Alan Becerileri : Akıl Yürütme Becerisi
Çalışmanın Adı İYİ ÇAY 20 dk.
Çalışmanın Amacı Kolloit kavramını açıklayabilme.
Yönerge: Aşağıdaki görseli ve metni inceleyerek soruları cevaplayınız.
Çözelti Kolloit
Görsel: Çözelti ve kolloitte ışığın saçılması
Ahmet Bey, aile toplantısında iyi bir çayın nasıl demlenmesi gerektiğini anlatırken çayın demleneceği
suyun önemine şu şekilde değinmiştir: “Eğer çayı demlemek için kullanılan su kireçli ise bu durum
çayın içinde askıda kalmış parçacıklar oluşmasına neden olur. Dağıtıcı bir faz (su) içerisinde askıda
kalmış dağılan faz (parçacıklar), çayı kolloidal bir ortama dönüştürür ve kolloit hâlinde bulunan çay
ışığa tutulduğunda ışığı saçar.’’
1. Ahmet Bey’in yaptığı açıklamalar doğrultusunda kolloit kavramının tanımını yapınız.
2. Kolloit ile çözelti arasındaki farkları yazınız.
83
Hazırlayan: Denizhan ÇELİKKIRAN
