Page 105 - Tasarım Odaklı Düşünme ile Proje Hazırlama

EKMEK İSRAFI HESAPLAMA TABLOSU

ÖRNEK AKŞAM YEMEĞİ MENÜSÜ PROTOTİP ÖNCESİ PROTOTİP SONRASI

Tüketilen Ekmek Çöpe Atılan Ekmek Tüketilen Ekmek Çöpe Atılan Ekmek
Tarih Yemekler Sayısı Sayısı Kişi Sayısı Sayısı Sayısı Kişi Sayısı

Tavuk Sote

Pirinç Pilavı
2 Mart
Dövme Çorbası

Tulumba Tatlısı

Kış Türlüsü

Bulgur Pilavı
3 Mart
Mercimek Çorbası

Portakal

Yuvarlama

Meyhane Pilavı
4 Mart
Ezogelin Çorbası

Kakaolu Puding

Lahmacun

Salata
5 Mart
Mercimek Çorbası

Ayran

Fırın Tavuk

Pirinç Pilavı
6 Mart
Sultan Çorbası

Revani