Page 168 - Kimya 10| Kavram Öğretimi Kitabı
P. 168

KİMYA11


         2.  H + ½O        H O     ΔH = - 285,8 kj/mol     2.  Vitamin tabletlerinden birinin suya atılması tepkimesi yapıla-
              2(g)
                   2(g)
                          (s)
                        2
             H O      H + ½O      ΔH = + 241,8 kj/mol      bilir. Tabletin suyla buluşmasıyla ortaya gaz çıkışı olacaktır.
                          2(g)
                     2(g)
              2
               (g)
                                                        3.  a) - ∆ [NH ]  = -∆ [O ] = + ∆ [N ] =+ ∆ [H O]
             H O    H O           ΔH = - 45 kj/mol                3      2      2     2
              2  (g)  2  (s)                                        4∆t             3∆t            2∆t             6∆t
                                                           3r   = 4r  = 6r = 2r   şeklinde olur.
             2H O    2H O         ΔH= - 90 kj/mol           NH 3  O 2  N   2  H O
                                                                          2
                      2
                       (s)
               2
                (g)
                                                           b) n = 67,2/22,4
          Çalışma No.: 68                                      n = 3 mol H O
                                                                     2
         1.  a) 184 kj/mol                                     r H O  = 3 mol/ 1 dk =3/60 s
                                                              2
             b) 92 kj/mol enerji gereklidir.                   r H O  = 1/20 = 0,05 mol/s
                                                              2
             c) 1 mol NH  oluştuğunda 46 kj/mol enerji açığa çıkar.
                     3
                                                             4r  = 2r
                                                             O 2  H O
                                                                  2
                                                             4r  =2.0,05
                                                             O 2
                                                               r  =0,1 /4 = 0,025 mol/s
          Çalışma No.: 69                                    O 2
         1.  Hava şartlarına bağlı olarak suyun uzaklaştırma tepkimesi için
            gereken minimum enerjinin kısa sürede sağlanamaması, bazı   Çalışma No.: 72
            mikroorganizmaların  çevreden  gıdaya  bulaşması  gibi  bazı
            olum suz durumlara sebep olur.              1.     Festivalin  1.  günü  2  saatte  toplam  3354  adet  kayısı  lokumu
            Sıcak havalı yapay kurutma ile suyun uzaklaştırılması için ge-  dağıtılmıştır.  Bu  durum,  saatte  ortalama  1677  adet  kayısı
            reken minimum enerji çok daha kısa sürede sağlanarak daha   lokumu dağıtıldığını gösterir
            sağlıklı kuru ürünler elde edilir.          2.   Festival  süresi  boyunca  toplam  9356  adet  kayısı  lokumu
            Bu çalışmalarda patates ve hurma için belirle nen değerlerin,   dağıtılmıştır.  Bu  durum,  günde  ortalama  2339  adet  kayısı
            bezelyeden suyun uzaklaştırılması için gerekli minimum ener-  lokumu dağıtıldığını gösterir.
            ji değerinden daha düşük olduğunu gösterir.
         2.  a) Sıcaklık artışı aktifleşme enerjisinin değerini değiştirmez   3.     Bir tepkimede birim zamanda harcanan ya da oluşan madde
              ancak reaksiyonun daha hızlı bir sürede gerçekleşmesini   miktarına ortalama tepkime hızı denir.
              sağlar.
            b) Aktifleşme enerjisi büyük olan reaksiyonlar daha uzun sü-
              rede gerçekleşir.                         Çalışma No.: 73
               III > I > II
                                                        1.  Tek kullanımlık sıcak paketlerde kullanılan demir, tepkime-
                                                           nin hızına etki etmediği için hız denkleminde yer almaz. Hız
                                                           denkleminde sadece oksijen gazı yer almalıdır.
          Çalışma No.: 70
                                                        2.  Tek basamakta gerçekleştiği için tepkime hız denklemi:
         1.  Bir tepkimenin aktivasyon enerjisinin düşük olması tepkime-  r= k. [O ]  şeklinde olmalıdır. O  derişimi 2 katına çıktığında;
                                                                 3
                                                                2
                                                                                2
             nin daha kolay yüksek olması ise daha zor başlayacağı anlamı-  2 =8 olacağından tepkime hızı 8 katına çıkar.
                                                            3
             na gelir. Kömürün aktivasyon enerjisinin kibritin yanmasıyla
             oluşan enerjiden daha yüksek olması nedeniyle kibritin ver-
             diği enerji kömürü yakmak için yeterli olmaz. Ancak kâğıdın
             yanması  için  yeterlidir.  Bu  nedenle  kibrit  yanarken  kömür   Çalışma No.: 74
             yanmaz.
                                                        1.  Hamur, beze ve yufka ara üründür. Oklava katalizördür.
                                                        2.  H O  + I        H O + IO   -  (yavaş)
                                                                 -
                                                                       2
                                                            2
                                                              2
                                                                  +
                                                             -
          Çalışma No.: 71                                  IO  + H O     HOI + H O   (hızlı)
                                                                            2
                                                                3
                                                           HOI + H O + I   -   2H O + I   (hızlı)
                                                                               2
                                                                  +
                                                                 3
                                                                           2
          1.                    Örnek Olayların Ortalama   Net tepkime  H O + 2I  + 2H O      4H O + I
                                                                          -
                                                                                +
                 Örnek olaylar                                       2  2     3       2   2
                                                                              -
                                       Hızları             Hız denklemi = k. [H O  ] .[ I ]
                                                                          2
                                                                         2
                                                                     -
                                                           Ara ürünler: IO  ve HOI
              Bir otomobil 1 saatte   Ort. Hız = alınan yol
              60 km yol aldığına göre                   birim zaman
              otomobilin ortalama   Ort. Hız = 60 km    = 60 km /sa  Çalışma No.: 75
              hızı nedir?                        1 saat
                                                        1.  a) II.basamak:  H  + N O      H O  + N O     (yavaş)
                                                                      2(g)   2  2(g)  2  (g)  2  (g)
              Bir çocuk 10 dakikada   Ort. Hız = kap kek yeme  b) N O  ve N O
                                                              2
                                                                2
                                                                    2
              20 kap kek yediğine                     birim zaman
              göre çocuğun ortalama   Ort. Hız = 20 kap kek = 2 kek/dk.
              yeme hızı nedir?                   10 dakika  Çalışma No.: 76
              Bir kâtip dakikada 100   Ort Hız = kelime sayısı yazma  1.  Tepkime hızını değiştiren ve değişikliğe uğramadan çıkan
              kelime yazdığına göre                       birim zaman     maddelere “katalizör” denir.
              kâtibin ortalama kelime  Ort Hız = 100 kelime sayısı = 100
              yazma hızı nedir?                         1 dk.          Kelime /dk
          166
   163   164   165   166   167   168   169   170   171   172   173