Page 45 - Fen Lisesi Kimya 12 | 3.Ünite
P. 45

3.4.3. Eterlerin Özellikleri
               Eterlerin kaynama noktaları alkollere göre düşüktür. Ok-
            sijene bağlı herhangi bir hidrojen olmadığı için eter molekül-
            leri arasında hidrojen bağı yoktur. Örneğin etanol (C 2 H 5 OH)
            78  C’de kaynarken aynı karbon sayısına sahip dimetil eter
               o
            (CH 3 OCH 3 )  36  C’de kaynar.
                            o
               Eter molekülleri polar yapıda olduğu için az da olsa suda
            çözünür. Ancak eter moleküllerindeki alkil grupları büyüdük-
            çe oluşan hidrofob etkiden dolayı büyük eter molekülleri suda
            çözünmez.
               Eterler kimyasal olarak aktif moleküller değildir. Bu nedenle
            eterlerin verdiği tepkimeler sınırlıdır. Eterler yanabilir, yanma
            sonucu karbon dioksit ve su açığa çıkar.

                                                                                   Biliyor musunuz?
               Eterlerin Çözücü Özelliği
               Organik tepkimelerde çözücünün tepkimeye katılmaması en
            önemli tercihlerden biridir. Bu nedenle kimyasal olarak aktif ol-
            mayan eterler pek çok organik tepkimede çözücü olarak önemli         Dietil eter halk arasında
            rol oynar.                                                          lokman ruhu olarak bilinir.
               Eterlerin polaritesi alkole göre son derece düşük olduğu için
            yağ, vernik ve reçine gibi maddeler eterlerde iyi çözünür. Bu
            maddelerin bulaştığı kısımlar eterlerle kolayca temizlenebilir
            (Görsel 3.17). Ayrıca eterlerin molekülündeki oksijen atomunda
            bulunan ortaklanmamış elektron çiftleri katyonlarla iyon-dipol
            etkileşimine girebilir. Bu sayede eterler, bazı polar bileşikleri de                            157
            çözebilir. Eterler, pek çok organik maddeyi rahatlıkla çözebildiği
            için laboratuvarlarda çözünürlük farkına dayalı ayırma yöntemi
            olan ekstraksiyon (özütleme) işlemlerinde sıklıkla kullanılır.














                                                       Eter

















                      Görsel 3.17: Eterler yağları temizlemede kullanılabilir.


                                                  FEN LİSESİ KİMYA 12
   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50