Page 79 - Biyoloji 11 | 1. Ünite

Sindirim sistemi, sindirim kanalı ve bu kanalla bağlantılı olan sindirime yardımcı yapılardan oluşur.
Tükürük bezleri, karaciğer ve pankreas gibi organlar salgıladığı maddelerle besinlerin sindirimini sağlar.
Safra kesesi, karaciğerde sentezlenen ve yağların fiziksel sindiriminde önemli olan safrayı depolar.

Sindirim Kanalını Oluşturan Yapılar
Sindirim kanalı ağız, yutak, yemek borusu, mide, ince bağırsak, kalın bağırsak ve anüsten oluşur (Gör-
sel 1.3.1). Sindirim ağızda, midede ve ince bağırsakta gerçekleşir.

Ağız

Yutak Yemek borusu

Mide

Kalın bağırsak

İnce bağırsak
Anüs

Görsel 1.3.1: Sindirim kanalını oluşturan yapılar

Besinler, sindirim kanalı boyunca kanal duvarında bulunan düz kasların birbirini takip eden kasılıp
gevşemeleriyle ilerler. Bu harekete peristaltik hareket denir.

91