Page 45 - Coğrafya 11 | 2.Ünite
P. 45
11. Sınıf
TÜRKİYE'DE EKONOMİ
Organik tarım; insan sağlığına ve çevreye zarar vermeyen, üretimde kimyasal girdi kullanılmayan, üre-
timden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve sertifikalı olan tarımsal üretim biçimidir. Bu yöntem; hava,
su gibi yaşamsal kaynaklarla birlikte doğadaki dengenin korunmasını da amaçlayan bir üretim şeklidir.
Organik tarımda ürünün ekilmesinden tüketiciye ulaştırılmasına kadar yürütülen işlemlerin hiçbirinde
kimyasal madde veya tarım ilacı kullanılmamaktadır. Bu durum, aslında toplum sağlığının korunmasına yö-
nelik atılmış ciddi bir adımdır. Organik tarım yaygınlaştıkça tedavisi çok pahalı olan hastalıklara yakalanma
oranları azalacak, dolaylı olarak ekonomi de bu durumdan olumlu etkilenecektir (Grafik 2.12).
(Milyon ton)
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Yıllar
Grafik 2.12: Türkiye’de yıllara göre üretilen organik bitkisel üretim miktarları (TÜİK)
Tarım ürünlerinin cam, plastik veya fiberglastan
yapılmış, zemini üretime elverişli hâle getirilmiş özel
mekânlarda yetişti rilmesine seracılık denir (Görsel
2.86). Seracılık faaliyet leri, kış sıcaklık değerlerinin
yüksek olduğu yerlerde oldukça ekonomik şekilde
yapılabilmektedir. Türkiye’de seracılık Antalya, Mer-
sin ve Adana gibi illerin kıyı kesi mlerinde gelişmiştir.
TÜİK verilerine göre 2000 yılında 3,7 milyon ton olan
Türkiye’deki örtü altı sebze üretimi, 2018 yılında 8
milyon tona yükselmiştir. Sera larda üretilen yaklaşık
7,5 milyon ton sebzenin başlıcaları; başta domates
olmak üzere biber, patlıcan, salatalık ve karpuzdur.
Türkiye'de TÜİK verilerine göre 2018 yılında 535 bin Görsel 2.86: Seracılık
ton meyve üretimi gerçekleşmiştir.
BİLGİ HAVUZU
Jeotermal Sera Alanları Toplam Alan (Dönüm)
Dikili, Bergama (İzmir) 1200
Salihli, Urganlı (Manisa) 600 2013 yılı verilerine göre dünyada 10 bin
dö nüm, Türkiye’de ise yaklaşık 3000 dö-
Simav (Kütahya) 300
nüm jeoter mal sera vardır. Şanlıurfa’daki
Kızıldere, Tosunlar (Denizli) 200 230 dönüm jeotermal sera alanından Av-
Karaali (Şanlıurfa) 230 rupa’ya ihracat yapılmaktadır.
Balçova (İzmir) 200
Diğerleri 270
121
