Page 40 - Kimya 10 - 1. Ünite
P. 40

1. ÜNITE: KIMYANIN TEMEL KANUNLARI VE KIMYASAL HESAPLAMALAR. ÜNITE: KIMYANIN TEMEL KANUNLARI VE KIMYASAL HESAPLAMALAR
                1

                                               Ayrıca  söndürücü  olarak  kullanılacak  maddenin  ekonomik  olması
                                               tercih sebebidir. Bu özelliklere sahip CO  gazı yangın söndürücü olarak
                                                                                  2
                                               kullanılır.
                                               II. Analiz (Ayrışma) Tepkimeleri

                                               Bir bileşiğin kendisini oluşturan bileşenlerine ayrılması sırasında ger-
                                               çekleşen tepkimelere analiz (ayrışma) tepkimeleri denir. Bu tepkime-
                                               lere aşağıdaki örnekler verilebilir:
                                                  CaCO (k) + ısı     CaO(k) + CO (g)
                                                        3                       2
                                                  H  O(s)   Elektrik enerjisi   H (g) +   1  O (g)
                 Araştırınız                        2                 2     2  2
                Kekler neden kabarır?             2NaHCO (k) + ısı     Na CO (k) + CO (g) + H O(g)
                                                                             3
                                                          3
                                                                                     2
                                                                                            2
                                                                         2
                                               III. Sentez (Birleşme, Oluşum) Tepkimeleri

                                               Birden fazla maddenin yeni özelliklere sahip bir maddeyi oluşturduğu
                                               tepkimelere sentez (birleşme) tepkimeleri denir. Bu tepkimelere aşa-
                                               ğıdaki örnekler verilebilir.

                Bilgi Kutusu                      N (g) + 3H (g)       2NH (g) + ısı
                                                                           3
                                                    2
                                                            2
                Analiz  ve  sentez  tepkimeleri      H  (g) +   1  O (g)     H O(g) + ısı
                birbirinin  tersi  olan  tepkimeler   2   2  2          2
                şeklinde düşünülebilir.           S(k)   + O (g)         SO (g) + Isı
                                                                          2
                                                           2

                                               IV. Asit-Baz Tepkimeleri

                                               Asit ve bazlar günlük hayatta olumlu ve olumsuz etkileriyle sıklıkla
                                               yer alır. Yiyeceklerden içeceklerden tutun kullandığımız ilaçlara katar
                                               kadar birçok alanda asit ve bazlar kullanılmaktadır.

                                               Örneğin, folik asit anemisi, kandaki B9 vitamininin eksikliğinden kay-
                                               naklanır. Folat adı verilen folik asit, vücutta hem yeni alyuvar oluşu-
                                               munu sağlar hem de mevcut alyuvarlara oksijen taşır. Sürekli hâlsizlik
                                               ve yorgunluk hissedilmesinin sebeplerinden biri vücuttaki folik asit
                                               eksikliğidir.

                                               Sebze ve meyvelerde koruyucu madde olarak bulunan sitrik asit, içe-
                                               ceklerde ekşi tat sağlamak için de kullanılır. Aşırı sitrik asit kullanımın-
                                               da mide krampları, bulantı, iştah kaybı gibi rahatsızlıklar görülür.
                                               Çaydanlıkta biriken ve enerji kaybına yol açan kireç taşının (CaCO )
                                                                                                           3
                                               temizlenmesinde  de  asit  ve  bazların  oluşturduğu  tepkimelerden
                                               yararlanılır.
                                                                                            –
                                                               +
                                               Sulu çözeltisine H  iyonu veren maddelere asit, OH  iyonu veren mad-
                                               delere ise baz denir.
                                                                    )
                                                  HNO        H + (suda    + NO – (suda )
                                                       3                     3
                                                  CH COOH         CH COO  – (suda  + H + (suda )
                                                                                )
                                                                    3
                                                     3
                52      1
                        10. SINIF KIMYA0. SINIF KIMYA
                52
   35   36   37   38   39   40   41   42   43   44   45