Page 35 - Kimya 10 | 3.Ünite
P. 35
Asitler, Bazlar ve Tuzlar
Benzer şekilde banyolarda bulunan kireçlenmiş
duş başlıkları ve duşa kabinler de sirke ile silinebilir
(Görsel 3.3.11).
Mutfak gereçlerinde bulunan pası gidermek için
kullanılacak zararsız yöntemlerden biri de kabart-
ma tozunun suyla karıştırılarak karışımın paslanmış
mutfak gerecinin üzerine sürülmesidir.
Ocak ve fırınlara dökülen kirler tuz dökülerek
temizlenebilir.
Görsel 3.3.11: Kireçlenen duş başlıkları
NELER KAZANILDI?
1. Yetişkin bir insan günde ortalama 2-3 litre mide öz suyu üretir.
Mide öz suyu litrede 0,03 mol HCl içerir. Bu değer o kadar yüksektir ki yaklaşık 2 gram çinko metalini
bile çözebilir. Midedeki yüksek asit, yiyeceği sindirmek ve bazı enzimleri aktive etmek içindir.
a) Asitli yiyecek ve içecekler tüketildiğinde midede oluşabilecek rahatsızlığın nedenini açıklayarak ra-
hatsızlığı önlemek için yöntem öneriniz.
b) Birçok insan yemeklerden sonra soda içer. Soda içildiğinde aşağıdaki tepkime gerçekleşir.
NaHCO 3 (aq) + HCl(aq) NaCl(aq)+ H 2 O(s) + CO 2 (g)
Bu tepkimeye göre soda içmenin mide öz suyunu nasıl etkileyeceğini açıklayınız.
2. Dünya nüfusunun hızla artması, hızlı artışın getirdiği beslenme sorunu, çiftçilerin daha fazla ve daha
sağlıklı ürünler yetiştirmelerini gerektirmektedir. Bu nedenle ürün kalitesini ve verimi artırmak için top-
2-
-
rağa kimyasal gübre verilir. Kimyasal gübreler nitrat (NO 3 ) ve sülfat (SO 4 ) içerir.
Gübre kullanımının asit yağmurlarının oluşumunu nasıl etkileyeceğini açıklayınız.
3. Saf suyun pHʼı 7 (nötr) olduğu hâlde yağmur suyunun pHʼı yaklaşık 5,6 dolayındadır. pHʼın bu değeri
yağmur suyunun biraz asidik özellik taşıdığını belirtir.
Kirlenmemiş yağmur suyunun neden asidik özellik taşıdığını açıklayınız.
4. Aşağıda evde kullanılan kimyasallar ve pHʼları verilmiştir. Buna göre kullanılan bu kimyasalları
asit ve baz olarak sınıflandırarak pH çizelgesine yerleştiriniz.
Asitler Bazlar
Çamaşır suyu pH: 13,1
Sirke pH: 3,2
Fırın temizleyici pH: 3,2
Kireç sökücü pH: 2,2
Bulaşık deterjanı pH: 10,1
pH Çizelgesi
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
163
