Page 34 - Kimya 12 | 3.Ünite
P. 34

3. ÜNITE: ORGANIK BILEŞIKLER



                    3. BÖLÜM


               ALKOLLER











                                         Konular                                   Anahtar Kavramlar
                3.3.1. Alkollerin Genel Özellikleri ve Sınıflandırılması          • Alkol























               Alkoller  günlük  hayatta  pek  çok  kullanım  alanına  sahip  organik
               bileşiklerdir.  Parfüm  sanayisinde  çözücü,  araçlarda  antifi-
               riz (etilen glikol), tıpta antibakteriyel (izopropil alkol) olarak
               kullanılmaktadır.

               Alkol sınıfı bileşiklerin en küçük üyesi olan metanol
               çok zehirli bir maddedir ve az miktarının bile içil-
               mesi körlüğe hatta ölüme sebep olabilmektedir.
               Alkollerin  en  yaygın  kullanım  alanına  sahip
               üyesi  etanol  ise  birçok  meyvenin  yapısında
               bulunan şekerin fermantasyonundan elde edil-
               mektedir.  Bitkisel  alkol  olarak  bilinen  etanol,
               biyoyakıt üretiminde de kullanılmaktadır.
               Bağımlılık  yapan  madde  kullanımı  günümüzde
               birçok bireysel ve toplumsal soruna neden olmaktadır.
               Genellikle arkadaş çevresinin etkisiyle ve merak duygu-
               suyla başlayan bağımlılık öyküleri, ne yazık ki kötü bir sonla
               noktalanmaktadır. Bu tür ortamlardan uzak durmak, bu yönde
               eğilimi olan arkadaşlarınızı uyarmak insani bir görevdir.
               Bu  bölümde  alkollerin  sınıflandırılmasını,  adlandırılmasını,  genel
               özelliklerini ve kullanım alanlarını öğreneceksiniz.








                160     12. SINIF KIMYA
   29   30   31   32   33   34   35   36   37   38   39