Page 35 - Kimya 12 | 3.Ünite

 3. BÖLÜM: ALKOLLER

3.3.1. Alkollerin Genel Özellikleri ve Sınıflandırılması

3
Genel formülü C H 2n+2 O olan monoalkoller, sp hibritleşmesi yapmış
n
karbon atomuna hidroksil grubunun bağlanmasıyla oluşur.
sp 3 sp 3 sp 3
CH –OH CH –CH –OH CH –CH–CH 3
3
3
3
2
OH
Metanol Etanol 2-Propanol
–OH grubunun bağlı olduğu karbon atomunda –OH veya farklı fonk-
siyonel grubun bağlı olduğu bileşikler alkol değildir. –OH grubunun
bağlı olduğu karbon atomunda pi bağı içeren bileşikler de alkol özelliği
göstermez.
OH OH OH OH
CH –CH CH –C–CH 3 CH –CH CH CH –C C–OH
3
3
3
3
OH CN
Alkoller sudaki hidrojen atomlarından birinin yerine alkil grubunun geç-
mesiyle oluşmuş molekül olarak düşünülebilir. Su ve alkol molekülleri-
nin geometrileri kırık doğrudur ve bağ açıları,
O O
H 104,5 o H R 109,5 o H

şeklindedir.

Alkollerin yapısında birden fazla hidroksil grubu bulunabilir. Yapısında
bir tane –OH grubu bulunan alkollere monoalkol, birden fazla –OH
grubu bulunan alkollere ise polialkol denir. Alkollerin sınıflandırılması
aşağıda gösterilmiştir (Şekil 3.2).

ALKOLLER

Monoalkoller Polialkoller
(C H 2n+2 O) Yapısında birden fazla
n
Yapısında bir tane –OH grubu bulunan
–OH grubu bulunan alkollerdir.
alkollerdir.
CH –OH Dioller Trioller
3
Metanol (C H 2n+2 O ) (C H 2n+2 O )
n
3
n
2
Yapısında iki tane Yapısında üç tane
CH –CH –OH –OH grubu bulunan –OH grubu bulunan
3 2 alkollerdir. alkollerdir.
Etanol
CH –CH CH –CH–CH
2 2 2 2
OH OH OH OH OH
Etand�ol Propantr�ol
Şekil 3.2: Alkollerin sınıflandırılması

12. SINIF KIMYA 161