Page 9 - Kimya 10 - Elazig

 1. BÖLÜM: HOMOJEN VE HETEROJEN KARIŞIMLAR

3. Farklı tür moleküller arası çekim kuvvetleri, aynı tür moleküller ara-
sı çekim kuvvetlerine eşit ise çözelti oluşur.

4. Farklı tür moleküller arası çekim kuvvetleri, aynı tür moleküller ara-
sı çekim kuvvetlerinden çok az ise çözelti oluşmaz. Heterojen ka-
rışım oluşur.

Çözünme olayı çözünenin türüne göre moleküler ve iyonik çözünme
olmak üzere iki şekilde gerçekleşir.

Moleküler Çözünme: Kovalent bileşikler, molekül yapılı olduğu için
genellikle suda moleküler çözünür. Bu duruma C H O (glikoz) ve
12
6
6
C H OH (etil alkol) vb. bileşikler örnek olarak gösterilebilir. Moleküler
5
2
çözünmede su molekülleriyle C H O moleküllerindeki atom veya
6
6
12
atom grupları arasında oluşacak etkileşim, molekül içi kimyasal bağı
yenecek büyüklükte olmadığı için moleküler çözünme gerçekleşir
(Şekil 2.5).

Su
molekülü
Şeker
molekülü

Şeker, moleküler yapılı bir Suya şeker eklendiğinde Su, şeker moleküllerini
bileşiktir. Şeker, bir arada şeker molekülleri su mo- sararak birbirinden ayrıl-
duran, yığın hâlindeki mo- lekülleri tarafından sarılır. masını ve homojen bir şe-
leküllerden oluşur. Su moleküllerinin etkisiyle kilde dağılmasını sağlar.
şeker molekülleri birbirin-
den uzaklaşır.
Şekil 2.5: Şekerin suda çözünme süreci

Günlük hayatta kullanılan kolonya bir çözeltidir. Bu çözeltide H O ile
2
C H OH molekülleri arasında oluşan etkileşim, hem su molekülleri ara-
2
5
sındaki etkileşimden hem de C H OH molekülleri arasındaki etkileşim-
5
2
den büyüktür. Bu durum alkolle suyun homojen çözelti oluşturmasını
sağlar. Bu fiziksel olayın çözünme denklemi
C 2 H OH(s)+ su C H OH(suda) şeklinde gösterilir.
5
2
5
Aynı durum birlik ve beraberliğin sembolü olan bayramlarda ikram
edilen baklavanın (Görsel 2.6) şerbetinin hazırlanmasında da söz
konusudur. Organik bir madde olan glikoz (basit şeker), suda molekü-
ler olarak çözünür. Çözünme denklemi

C 6 H O (k) + su C H O (suda) şeklinde gösterilir. Görsel 2.6: Baklava
12
6
6
12
6
10. SINIF KIMYA 87