Page 59 - Biyoloji Farklılaştırılmış Öğretim Etkinlikleri

Biyoloji

9. SINIF - FARKLILAŞTIRILMIŞ ÖĞRETIM ETKINLIKLERI

Öğrencilere polisakkarit çeşitlerini öğrenecekleri ve kendilerinden polisak-
karit çeşitleri ile ilişkili araştırma yapacakları ifade edilerek derse giriş ya-
pılır. Öğretmen polisakkarit çeşitleri ile ilgili ders öncesinde öğrencilerin bi-
reysel veya küçük gruplar hâlinde araştırma yapacakları merkezler oluşturur
(FOÖD1). Bu merkezlere öğrencilerin araştırma yapmaları için materyaller
(9. Sınıf biyoloji ders kitabı, bilgisayar, dergiler, EBA, etkileşimli tahta, inter-
net) bireylere/gruplara paylaştırılır (İF1). Öğretmen öğrencilerden araştır-
ma yapıp, elde ettikleri bilgilerden bilgi kartı oluşturmalarını ister (SF1).
Öğretmen elde edilen dökümanlardan yola çıkarak her polisakkarit çeşidi
ile ilgili en az 8 özellik belirler ve belirlenen bu özellikleri tahtaya yazar hâle
getirir (İF2).

Örnek bilgi cümleleri aşağıdaki gibidir.
NİŞASTA
• Fotosentez sonucu üretilir.

• Glikozun fazlasının dönüştürüldüğü bir polisakkarittir.
• Bitkinin kök, gövde, yaprak, meyve ve tohum gibi organlarında depolanır.
• Patates, pirinç, arpa, buğday ve yulaf gibi besinlerde bol miktarda bulu-
nur.
• Hayvanların sindirim kanalında glikoza kadar parçalanır.
Uygulama Aşamaları
• Hayvan hücrelerinde bulunmaz.
• Suda az da olsa çözünür.
• Depo polisakkarit çeşididir.

• Glikoz moleküllerinin bağlanmasında az dallanma görülür.
• Yapısında glikozit bağları bulunur.
• İyotla mavi-menekşe renk verir.

GLİKOJEN

• Bakteri, arke, cıvık mantar, mantar ve hayvan hücrelerinde depo edilir.
• Suda çok az çözünür.
• İnsan ve omurgalıların karaciğer ve kas hücrelerinde depo edilir.

• Açlık durumunda karaciğerdeki depoları hidroliz edilerek tükenmeye baş-
lar.

• Yapısında glikozit bağları bulunur.
• Çizgili kaslarda depolanan çeşitleri açlık durumunda kullanılmaz.
• Glikoz molekülleri bağlanırken çok sayıda dallanma gösterir.

• Depo polisakkarit çeşididir.

59