Page 134 - Fen Bilimleri Laboratuvarı Öğretmen El Kitabı

Hücre-doku kültürü çalışmalarında hücre için uygun besi yeri hazırlanmalıdır. Laboratuvar ortamında hücrelerin
çoğaltılabilmesi uygun sıcaklık, pH, nem gibi faktörlerin sağlanması ile mümkündür. Hücre-doku kültürü çalışmaları
ile primer kültürler (doğrudan dokudan elde edilen hücreler) ve hücre hatları (hücrelerin mutasyonu ile elde edilen
ölümsüz hücreler) elde edilmektedir.
Bitki doku kültürleri çalışmaları; yeni çeşit bitkiler üretmek, nesli tükenen türleri korumak, çoğaltılması zor olan türleri
üretmek için uygulanmaktadır. Görsel 3.180’de laboratuvarda bitki doku kültürü yöntemi aşamaları (başlangıç, çoğalt-
ma, kök ve sürgün oluşumu, genç bitki) gösterilmektedir. Bölünme yeteneğini kaybetmemiş bitki kök, gövde veya yaprak
hücreleri uygun ortam şartlarında önce kallusa (farklılaşma yeteneğine sahip hücre yığını), sonra bitkiye dönüşmektedir.

Bitki Doku
Kültürü

Görsel 3.180: Bitki doku kültürü yöntemi aşamaları

Diseksiyon
Herhangi bir organizmanın veya dokunun iç yapısını incelemek için parçalara ayırma işlemidir. Tıpta ve biyoloji labo-
ratuvarlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Görsel 3.181’de bir organın diseksiyonu gösterilmiştir.

Görsel 3.181: Laboratuvarda bir organ diseksiyonu

Besi Yeri Hazırlama
Besi yeri; mikroorganizmaların laboratuvarda, bulundukları ortam dışında, uygun pH, besin ögeleri sağlanarak
üretildikleri, çoğaltıldıkları ortamlardır. Bu yöntemle mikroorganizmaların üretilmesi, çoğaltılması, tanımlanması,
biyokimyasal özellikleri, duyarlılıkları, izolasyonları, sayımları sağlanmaktadır. Besi yerleri katı veya sıvı olabilen
yapay ortamlardır.

133