Page 37 - ANTRENMAN BİLGİSİ 12
P. 37

Yağ Asitlerinin Parçalanması (Beta Oksidasyonu)  Krebs Döngüsü


 TRİGLİSERİDLER  -  BASİT KİMYASI                       Hücresel Solunum

 Yağ Asidi
                                   Mitokondri                                        Karbondioksit
 Gliserol  Yağ Asidi              Sitozol      ATP        Glikoz     Pruvik
                                                                      asit
                                                               Glikoliz
                                                                           NADH
 Yağ Asidi                                                                                Su

 Yağ Molekülü
 Şekil 2.7: Trigiliseridlerin basit kimyası           2.                     3.
                                                    Krebs     NADH        Elektron
                                                   döngüsü                transferi
 YAĞ  Hidolosiz  Gliserol Serbest Yağ Asitleri  Beta Oksidasyonu
                   Yiyecek

                                                     ATP                    ATP
                       Oksijen

                                                Şekil 2.10: Krebs döngüsü
 ETS  Krebs Çemberi  Asetil Koenzim A  Asetil koenzim A, Krebs döngüsüne girer ve ürün olarak karbondioksit, hidrojen ve ATP sentezlenir.
            Glikoliz sırasında ve Krebs döngüsü içerisinde açığa çıkan hidrojen, ortamı asidik yapar. Hidrojen, nikotina-
 Şekil 2.8: Aerobik enerji sisteminde yağlar  dedin dinükleotid (NAD) ve flavineadenin dinükleotid (FAD) olarak adlandırılan enzimlerle elektron taşıma
 Yağların (lipidler) büyük bir bölümü trigliserid az bir miktarını da fosfolipid, kolesterol ve kolesterol esteri   zincirine ulaştırılır (Şekil 2.10).
 oluşturur. Trigliseridlerin yapısı 1 mol gliserol ve 3 mol yağ asidinden meydana gelir (Şekil 2.7). Trigliseridler
 (nötral yağlar) yağ hücrelerinde depo hâlinde bulunur ve enerji ihtiyacını karşılamada büyük rol oynar.   Elektron Taşıma sistemi (ETS)
 Yağ asitleri bu oksidasyon sonucunda oksijenli sistemin başlangıcında yer alan Krebs döngüsüne gire-  +  H +  +
 cek forma dönüşürler (Şekil 2.8). 1 mol yağ asidi oksidasyonu ile net 130 ATP elde edilir.  H +  H +  H + H +  H  H +  H  H +  H +
                                   H +               H + H +                    + H +
                                 H +                                           H
 Proteinlerin Parçalanması (Proteinlerin Oksidasyonu)        cyt c
                                                       H +            H +      H +
                                 H +    Q           Q     e -
 Protein  Polipeptitler  Aminoasitler  Deaminasyon
                                       H +                                     H +
                                                                      H +
                            H +          FADH 2  FAD                     ADP
                             NADH   NAD +
                                                      H +          H O    P i
                                                             O 2    2           +
                                                      H +                      H    ATP
 ETS  Krebs Çemberi  Keto Asit                 Şekil 2.11: Elektron taşınması  H +
               Hidrojen, elektron taşıma zincirinde taşınır. Bu sistem kimyasal reaksiyonların bir dizisidir. Ortamın hid-
 Şekil 2.9: Aerobik enerji sisteminde proteinler  rojen kaynaklı asidik özelliğini önlemek için hidrojen ile oksijen birleşerek suyu oluşturur, bu şekilde ortam
            nötr duruma gelir ve ATP sentezlenir (Şekil 2.11).
 Hücrenin yapı taşını oluşturduğu için ATP sentezinde en son tercih edilen enerji kaynağıdır. Aşırı düzey-
 de efor ve dayanıklılık içeren yarışma, antrenmanlarda enerji kaynağı olarak kullanılabilir. Proteinlerin par-
 çalanması sonucu aminoasitler açığa çıkar. Aminoasitler, deaminasyon ile oksijenli sistemin başlangıcında   3. ETKİNLİK   AEROBİK ENERJİ SİSTEMİNİN TERCİHİ
 yer alan Krebs döngüsüne girecek forma dönüşürler (Şekil 2.9).
              Vücut tarafından aerobik enerji sisteminin daha çok tercih edilme nedeninin neler olduğu hakkında
              bilişim teknolojilerinden yararlanarak araştırma yapınız. Araştırma sonunda elde ettiğiniz bilgileri
              öğretmeniniz rehberliğinde arkadaşlarınızla tartışınız.







 34                                                                35
   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42