Page 157 - Kimya - 12. Sınıf Beceri Temelli

KİMYA 12 Ortaöğretim Genel Müdürlüğü

CEVAP ANAHTARLARI

Etkinlik No.: 44 Etkinlik No.: 45
Yönerge 1. Yönerge
1. Yapısında C ve H atomlarından farklı olarak O, N ve Cl atomları Vanilya: Aldehit, fenol ve eter grubu içerir.
içerdiği için hidrokarbon değillerdir. Fakat organik bileşiklerdir. Karanfil: Alken, fenol ve eter grubu içerir.
Tarçın: Fenil, alken ve aldehit grubu içerir.
C2H4 CH3-O-CH3 CH3COOH C3H4 Söğüt (ASA) : Ester, fenil ve karboksilik asit içerir.
2. Yönerge
C2H5-OH C6H14 C8H18 CH3-Cl
1. Her iki molekülün de kapalı formülü C H O dır. Kapalı formülü
6
6
12
aynı, açık formülü farklı olan bileşiklere izomer denir. Glikoz ve
C5H10 C12H24 C2H5-O-C3H7 C6H12 fruktoz birbirinin yapı izomeridir.
2. Moleküllerin ikisinde de 5 tane C atomuna 5 tane hidroksil (-OH)
H2C-C=O grubu bağlanmıştır. Yani her ikisi de polialkol özelliği gösterir. Ay-
rıca her iki molekülde de karbonil grubu bulunur. Ancak, glikozda
C3H8 CH3-NH2 C8H14
CH2 karbonil grubu ilk C atomuna bağlanarak molekülün aldehit

özelliği göstermesini sağlar. Fruktozda ise karbonil grubu 2. C
atomuna bağlanarak molekülün keton özelliği göstermesini sağlar.
CH3-NO2 C9H16 C6H10 C7H14
C4H8 C6H5-OH C4H6 C2H5COOCH3
Etkinlik No.: 46
H2C=O
C10H20 C9H18 CH4
Yönerge
2. Alkil grubuna bağlanan farklı fonksiyonel gruplar farklı organik 1. Alkoller çok iyi çözücü olduklarından virüsün dış zarını ve di-
bileşik sınıfını oluşturur.
ğer mikroorganizmaların hücre duvarını oluşturan yağı çözerek
öldürürler.
Fonksiyonel Organik
grup bileşik 2. Organik bileşiğin yapısında bir tane -OH grubu varsa monoalkol,
birden fazla -OH grubu varsa polialkol olarak sınıflandırılır. Po-
-OH Alkol C2H5-OH lialkollerden iki tane -OH grubu olanlar dioller, üç tane olanlar
-O- Eter CH3-O-CH3, C2H5-O-C H trioller olarak sınıflandırılır.
3 7
-C=O Aldehit H2C=O Alkoller
H3C-C=O
-C=O Keton
CH3
Monoalkoller Polialkoller
-X Alkil ha- CH3Cl CH 3-OH
lojenür
Dioller Trioller
-COOH Karbok- CH3COOH CH 3-CH 2-OH
silik asit
CH 2-CH 2 CH 2-CH-CH 2
-NH2 Amin CH3NH2 OH OH OH
CH 3-CH-CH 3 OH OH
-NO2 Nitro CH3NO2 OH
Aromatik
-C6H5 bileşik C6H5-OH
-O-C=O Ester C2H5COOCH 3

3. CH3-CH-CH2 -OH→alkol
CH3-CH2-CH2 -COOH→ karboksilik asit
CH3-CH2-CH2 -NH2→ amin
Karboksilik asitin sulu çözeltisi mavi turnusol kağıdını kırmızıya
çevirir.

158