Page 51 - Kimya 12 | 3.Ünite
P. 51

 5. BÖLÜM: KARBONIL BILEŞIKLERI


            Karbonil grubunda bulunan oksijen elementinin elektronegatifliği kar-
            bondan fazla olduğundan bağ elektronlarını kendine doğru çeker ve
            karbonun pozitifliğini artırır. Bu durum aldehitlerde karbonil grubuna
            bağlı olan hidrojen atomunu aktifleştirir ve yükseltgenerek karboksilik
            asidi oluşturmasını sağlar. Aldehitlerin ilk üyesi formaldehit, diğer alde-
            hitlerden farklı olarak iki kez yükseltgenerek karbonik asite (H CO )
                                                                     2
                                                                         3
            dönüşür. Ketonlar ise karbonil grubuna bağlı hidrojen içermediğinden
            yükseltgenmez. Ancak özel koşulların sağlanmasıyla yükseltgenebilir.
            Aldehitler yükseltgendiğinde karboksilik asitler oluşur.
                           O                          O
                         R–C–H +  1 O 2  KMnO 4    R–C–OH
                                  2
                           Aldeh�t               Karboks�l�k as�t

            Yukarıdaki tepkimede aldehit yükseltgenerek karboksilik asite dönüş-     Bilgi Kutusu
            müştür. Potasyum permanganat (KMnO ) bu tepkimede yükseltgen
                                                 4
            özellik göstermiştir.                                            KMnO  ve K Cr O  yaygın kul-
                                                                                   4
                                                                                         2
                                                                                              7
                                                                                            2
                                                                             lanılan yükseltgen maddelerdir.
            Aldehitler bazik ortamda Fehling ve Tollens ayıraçları (çözeltileri) ile   Yükseltgenme tepkimeleri   [O]
            yükseltgenip karboksilik asit oluşturabilir.                     şeklinde de gösterilir.
            Tollens ayıracı, amonyaklı gümüş nitrat çözeltisidir. Bu çözeltiyle tepki-
            meye giren aldehitler karboksilik aside yükseltgenir, çözel tide bulunan
               +
            Ag  iyonları da indirgenerek gümüş aynasını oluşturur (Görsel 3.11).
                  O                    NH            O
                            +
             CH –C–H + 2Ag  + 2OH  –      3     CH –C–OH + 2Ag(k) + H O
                3                                  3                   2
             Asetaldeh�t                                Gümüş aynası
            Fehling ayıracı, bakır(II) sülfat (CuSO ) ve sodyum potasyum tarta-
                                               4
            rat (NaKC H O ) içeren çözeltiye sodyum hidroksit (NaOH) karıştırıl-
                          6
                     4
                        4
                                                  2+
            ması sonucu elde edilen ve içerisinde Cu  iyonlarını bulunan bazik
            çözeltidir.                                                     Görsel 3.11:  Gümüş aynası
            Aldehitler, bu çözeltiyle yükseltgenme tepkimesi verirken çözeltide
                                  +
                       2+
            bulunan Cu  iyonları Cu  iyonlarına indirgenir ve kırmızı renkli Cu O
                                                                        2
            katısı şeklinde çökelir. Aldehitler ise karboksilik aside yükseltgenir.
                  O                                  O
                            2+
             CH –C–H + 2Cu  + 4OH   –   NH 3     CH –C–OH + Cu O + 2H O
                                                    3
                                                                       2
                                                                2
                3
            Aldehitler ve ketonlar, yapılarında bulunan karbonil grubundan dolayı    Bilgi Kutusu
            uygun koşullarda indirgenme tepkimesi verir. Indirgenme tepkimesi
            gerçekleşirken karbonil grubuna hidrojen katılır. Aldehitler indirgenirse   LiAlH   ve  NaBH   yaygın  kul-
                                                                                  4
                                                                                             4
            primer alkoller, ketonlar indirgenirse sekonder alkoller oluşur.  lanılan  indirgen  maddelerdir.
                                                                             Indirgenme  tepkimeleri   [H]
                             O                                               şeklinde de gösterilir.
                        CH –C–H + H  2   NaBH 4   CH –CH –OH
                                                     3
                           3
                                                         2
                            Aldeh�t                Pr�mer alkol
                           O                            OH
                                          NaBH
                       CH –C–CH  + H 2        4    CH –CH–CH  3
                                 3
                                                      3
                          3
                          Keton                    Sekonder alkol
                                                                                 12. SINIF KIMYA      177
   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56