Page 36 - SPOR VE BESLENME 11
P. 36

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME




             A) Aşağıdaki ifadelerin karşısına doğru olanlar için "D", yanlış olanlar için "Y" yazınız. Yanlış olduğunu
               düşündüğünüz ifadeleri düzelterek ilgili alanlara yazınız.

             1. Bir gram karbonhidrat, 4 kilokalori enerji verir.                          (   )
             ........................................................................................................................................................................................................................
             ........................................................................................................................................................................................................................

             2. Lif i besinler, obeziteye ve diyabete karşı insan vücudunu korur.           (   )
             ........................................................................................................................................................................................................................
             ........................................................................................................................................................................................................................

             3. Sporcuların glikojen depoları ne kadar az olursa performansları da o kadar yüksek olur.    (   )
             ........................................................................................................................................................................................................................
             ........................................................................................................................................................................................................................

             B) Aşağıdaki açık uçlu soruların cevaplarını  ilgili alanlara yazınız.

             4. Karbonhidrat eksikliğinin insan vücuduna etkileri neler olabilir?
             ........................................................................................................................................................................................................................
             .......................................................................................................................................................................................................................
             ........................................................................................................................................................................................................................

             5. Karbonhidrat fazlalığının insan vücuduna etkileri neler olabilir?
             ........................................................................................................................................................................................................................
             ........................................................................................................................................................................................................................
             ........................................................................................................................................................................................................................

             6. Glisemik indeks nedir?
             ........................................................................................................................................................................................................................
             .......................................................................................................................................................................................................................
             ........................................................................................................................................................................................................................

             C) Aşağıdaki çoktan seçmeli soruları okuyunuz ve doğru seçeneği işaretleyiniz.
             7. Karbonhidratlar,  vücudun günlük kalori ihtiyacının ne kadarını karşılamaktadır?

               A) %20-25
               B) %35-40
               C) %40-45
               D) %55-60
               E) %75-80

             8. Aşağıdakilerden hangisi bileşik karbonhidratların tercih edilme nedenleri arasındandır?

               A) Kas glikojen depolarının boşalmasına neden olur.
               B) Rafine şekerler; protein, vitamin ve mineral içermez.
               C) Sporcu performansını olumsuz etkiler.
               D) Ağız sağlığını bozar ve diş çürümelerine neden olabilir.
               E) Basit şekerlere göre kas glikojen depolarını daha fazla artırır.

             9. Aşağıdaki besinlerden hangisi bileşik karbonhidratlardan değildir?

               A) Ekmek
               B) Bal
               C) Patates
               D) Fındık
               E) Makarna





      34  BESLENME VE BESİN ÖGELERİ
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41