Page 51 - SPOR VE BESLENME 11
P. 51

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME


                  A) Aşağıdaki ifadelerin karşısına doğru olanlar için "D", yanlış olanlar için "Y" yazınız. Yanlış olduğunu
                        düşündüğünüz ifadeleri düzelterek ilgili alanlara yazınız.

                  1. Proteinlerin insan organizmasındaki temel görevleri, hücre yapımı ve onarımıdır.       (   )
                  .........................................................................................................................................................................................................................
                  .........................................................................................................................................................................................................................

                  2. Günlük enerji ihtiyacının %40-50’si proteinlerden karşılanır.                                                 (   )
                  .........................................................................................................................................................................................................................
                  .........................................................................................................................................................................................................................

                  3. Proteinlerin egzersiz süresince enerjiye katkısı çok fazladır.                                                  (   )
                  .........................................................................................................................................................................................................................
                  .........................................................................................................................................................................................................................

                  B) Aşağıdaki açık uçlu soruların cevaplarını  ilgili alanlara yazınız.

                  4. Proteinlerin özellikleri nelerdir?
                  ........................................................................................................................................................................................................................
                  ........................................................................................................................................................................................................................
                  ........................................................................................................................................................................................................................

                  5. Proteinlerin görevleri nelerdir?
                  .........................................................................................................................................................................................................................
                  .........................................................................................................................................................................................................................
                  .........................................................................................................................................................................................................................

                  6.  Sporcu beslenmesinde proteinler neden gereklidir?
                  .........................................................................................................................................................................................................................
                  .........................................................................................................................................................................................................................
                  .........................................................................................................................................................................................................................
                  C) Aşağıdaki çoktan seçmeli soruları okuyunuz ve doğru seçeneği işaretleyiniz.

                  7. İnsan vücudunun ne kadarını proteinler oluşturur?

                       A) %5
                       B) %10
                       C) %15
                       D) %20
                       E) %30

                  8. Aşağıdakilerden hangisi hayvansal protein kaynaklarından değildir?

                       A) Yumurta
                       B) Balık
                       C) Tavuk
                       D) Peynir
                       E) Patates

                  9. Günlük besin alımında, hayvansal ve bitkisel kaynaklı protein oranları aşağıdakilerden hangisinde doğru
                       olarak verilmiştir?
                       A) %20 hayvansal %80 bitkisel
                       B) %40 hayvansal %60 bitkisel
                       C) %50 hayvansal %50 bitkisel
                       D) %70 hayvansal %30 bitkisel
                       E) %80 hayvansal %20 bitkisel





                                                                                                   BESLENME VE BESİN ÖGELERİ  49
   46   47   48   49   50   51   52   53   54   55   56