Page 55 - SPOR VE BESLENME 11
P. 55
D
VİTAMİNİ
FAYDALARI
Kemik gelişimini destekleyerek çocuklarda raşitizmi, yetişkinlerde de kemik hastalıklarının oluşumu-
nu engeller.
EKSİKLİĞİ VE FAZLALIĞINDA
NELER OLUR?
Güneş ışığını doğrudan alamayan bireylerde, hızlı büyüyen çocuklarda, az güneş alan ülkelerde D
vitamini eksikliği görülür. D vitamini yetersizliğinin yaygın olarak görülmesi, doğal yiyeceklerde ye-
terince bulunmamasından kaynaklanmaktadır. Eksikliğinde çocukluk çağı raşitizmi (rikets) görülür.
Raşitizmde kemik ve dişlerde bozukluk ve eğrilik görülür. Dişler geç çıkar. Kafa kemikleri yumuşar ve
eğrilir. Eklemlerde şişkinlik görülür.
Fazla alınması eklemlerde ve yumuşak dokularda anormal kireçlenmeye neden olur. Çocuklarda fazla
alınması durumunda kusma belirtileri gösterir. Büyümede duraksama, böbreklerde taş oluşumuna
neden olur.
HANGİ BESİNLERDE
BULUNUR?
Balık yağı, balık, karaciğer, yumurta sarısı, tereyağı, zenginleştirilmiş besinler (örneğin margarin) ve
güneş ışınlarında bulunur (Görsel 1.47).
a) Balık yağı b) Karaciğer c) Yumurta sarısı
ç) Tereyağı d) Margarin e) Güneş ışınları
Görsel 1.47: D vitamini içeren besinler
GÜNLÜK
GEREKSİNİM
MİKTARI
Güneşten doğrudan yararlanamayan kişilerin daha fazla D vitamini almaları gerekmektedir. Çocuk-
lara doğumdan 15-20 gün sonra 10 mcg ek D vitamini verilmelidir. Çocuk, genç ve yetişkin bireylerin
günlük ihtiyacı 10 mcg’dır.
BESLENME VE BESİN ÖGELERİ 53